Los pros y los contras de las monodosis de café
Las cápsulas de café han sido muy populares durante varios años. Son especialmente prácticos porque se pueden utilizar para preparar una sola taza de café de forma rápida y sencilla. Probablemente la marca más conocida en el campo es Senseo, una empresa que también lanzó el primer sistema de cápsulas de café. Te mostramos las ventajas y desventajas de las monodosis de café y las diferencias con la cápsula de café.
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Tabla de contenido
La Invención De Las Monodosis De Café
Antonino Di Leva es el nombre del inventor de las almohadillas. En la década de 1970, se le ocurrió la idea de servir café individualmente durante una caminata. El fondo y la tapa se perforaron y cada almohadilla se envasó al vacío . Después del desarrollo y producción junto con el tostador de café Lavazza , la idea desafortunadamente fracasó debido a disputas familiares. A partir de entonces, la empresa Illy se hizo cargo de la producción de almohadillas. Así es como se creó el sistema patentado de almohadillas ESE , las iniciales de “Easy Serving Espresso” . Las cápsulas de café se diseñaron originalmente únicamente para la preparación de espresso . No fue hasta 2001 que el café se hizo con monodosis de café. realmente popular.
Cuota De Mercado Y Popularidad De Las Monodosis De Café
Según información de la Asociación Alemana del Café de 2015, la cuota de mercado local de las cápsulas es de alrededor del 8 por ciento.
Cuando se lanzaron por primera vez, las pastillas solo estaban disponibles en 4 variedades diferentes , del fabricante holandés Douwe Egberts .
Sin embargo, la preparación de café con máquinas de monodosis gozó de una popularidad creciente, por lo que también aumentó el número de tipos diferentes. Debido a esta variedad, por supuesto , existe una gran ventaja sobre las máquinas de café clásicas, ya que los amantes del café pueden variar los tipos de monodosis de café individualmente.
Las Monodosis De Café Y Sus Sabores
Una cápsula de café está empaquetada y dividida en porciones de café en polvo para una persona. Una almohadilla contiene 7 gy es suficiente para una taza de café. Para poder utilizar un producto de este tipo, necesita una máquina de café especialmente diseñada para tales almohadillas. Las cápsulas de café ahora están disponibles en una amplia variedad de sabores , desde café «normal» hasta café con leche y cápsulas aromatizadas, por ejemplo, con la nota «chocolate».
Los Pros Y Los Contras De Las Monodosis De Café
Las cápsulas de café tienen la ventaja, entre otras cosas, de que usted, como amante del café, puede elegir entre una amplia variedad de variaciones de sabor. También son mucho más baratos que las cápsulas de café en términos de precio, ya que las cápsulas se pueden producir mucho más baratas. A diferencia de las cápsulas, consisten en un fino vellón de celulosa. Las cápsulas, por otro lado, están hechas de plástico y aluminio, materiales que son significativamente más caros de fabricar.
También puede utilizar cápsulas de café en todas las máquinas de la vaina , independientemente de si usted compra los originales de Senseo, por ejemplo, elegir las vainas de Drago Mocambo , Lavazza y Lucaffe , o prefieren las vainas de los supermercados. Las almohadillas, independientemente de la empresa fabricante, son siempre del mismo tamaño. También vale la pena mencionar la eliminación ecológica en el contenedor biológico o en los desechos residuales. Incluso son compostables y, si tienes un jardín, puedes desecharlos en la pila de compost.
Algunos fanáticos del café ven el sabor de las cápsulas como una desventaja. ¡Pero ese es el único punto negativo posible y, en cualquier caso, es cuestión de gustos! Porque las cápsulas de café son diversas, económicas y respetuosas con el medio ambiente .
¿Cápsulas De Café O Más Bien Cápsulas De Café?
Las cápsulas de café no son tan versátiles como las almohadillas, ya que las cápsulas que se ajustan a un dispositivo a menudo solo las vende un fabricante. Algunos creen que las cápsulas de café dieron mejor sabor . Este argumento es plausible, ya que las cápsulas se envasan individualmente y, por lo tanto , se sellan con sabor . Además, se elaboran con una presión más alta y son particularmente adecuados, por ejemplo, para hacer un espresso fuerte y sabroso que no se puede preparar con la misma calidad con las monodosis de café.
También hay otro aspecto, a saber, la eliminación bastante problemática de las cápsulas de café y, por tanto, un aspecto medioambiental nada despreciable.
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El Mayor Proveedor De Cafeteras En Monodosis Y Almohadillas
La compañía Philips desarrolló el primer sistema de almohadillas con la máquina de almohadillas de café Senseo , que salió al mercado en 2001 y ahora es casi EL modelo clásico. Por cierto, detrás del término “Philips Senseo” se esconde el tostador de café Douwe Egberts . Petra electric y WMF son otros fabricantes conocidos. Los productores de almohadillas de renombre son las empresas Dallmayr, Melitta, por supuesto Senseo e Illy . Sin embargo, estos son solo algunos ejemplos dentro de un gran número de fabricantes de monodosis de café.
Conclusión
La mayor ventaja de las cápsulas de café, según dicen sus defensores, es la gran frescura , ya que el café de las cápsulas está protegido del aire y solo se abre poco antes de su preparación. Las monodosis de café, por otro lado, tienen las siguientes ventajas:
- La variedad de sabores es significativamente mayor.
- El costo de las almohadillas es menor.
- Las almohadillas se pueden utilizar en todas las máquinas de café designadas .
- La eliminación de las cápsulas de café es especialmente respetuosa con el medio ambiente.
