Prueba Dallmayr Prodomo

Prueba Dallmayr Prodomo

Dallmayr Prodomo (frijoles enteros) en la prueba

Dallmayr Prodomo en la prueba: Por supuesto, la conocida y popular marca Dallmayr no debería faltar en nuestra serie de pruebas. Decidimos la variedad Prodomo y nos gustaría presentarle nuestro resultado aquí. Por supuesto, lo más importante para nosotros es el aroma de los granos de café al abrir el paquete o el café cuando se está preparando, y por supuesto la crema. Para nuestra evaluación general, por supuesto, también tuvimos en cuenta la relación precio-rendimiento. Lee con nosotros cómo le va el Prodomo.

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El Embalaje Del Dallmayr Prodomo

La publicidad de Dallmayr Prodomo de Alois Dallmayr OHG en Múnich es seductora y realmente hábilmente presentada. En el embalaje, que se encuentra principalmente en tonos de oro, la empresa anuncia con una «garantía de calidad» y las versiones adicionales «mejor café premium, suave y especialmente refinado, 100% arabica». Decidimos la variante con frijoles enteros y 500 g,que probamos tanto en la máquina de café totalmente automática como con el filtro de mano. Desafortunadamente, no estaba claro en el embalaje de qué países provienen los frijoles 100% arábicos.

El Aroma Cuando Lo Abres

En pocas palabras: el café huele bien cuando lo abres. Típicamente delicioso después del café, con una pequeña nota de chocolate. Estamos seguros de que no sólo dice 100% arábica, sino que también es el «interior» es puramente arábigo.

El Sabor Después De La Preparación

Recién molido en nuestra máquina de café totalmente automática,ahora estábamos muy entusiasmados con la prueba de sabor. Decidimos hacer un café «normal». El resultado: Después de la promesa en la publicidad de «café superior perfectamente refinado», realmente hubiéramos esperado un sabor diferente. El primer sorbo sabía bien, digamos «delicioso». Como regla general, sin embargo, el café no se bebe en «una sola vez». Un poco más tarde sabía un poco agrio y por desgracia no había mucho que descubrir del «aroma completo». Al final, el sabor del café era incluso un poco aburrido. Para nosotros personalmente, la variedad claramente sabe mejor cuando el café todavía está muy caliente. Los resultados con espresso, café con leche macchiato y capuchino fueron desafortunadamente un poco aleccionador en términos de gusto.

De hecho, nuestras impresiones después de una molienda fresca y algo más gruesa para el filtro de mano fueron definitivamente más positivas. Tal vez este tipo de extracción es simplemente la mejor opción para Dallmayr Prodomo. Sin embargo, por supuesto, todavía hay diferencias con las variedades de mayor precio. Después de todo, tiene que haber una razón para la diferencia de precio, por ejemplo a variedades de Lavazza o Segafredo. Sin embargo, no encontramos el café demasiado amargo, así que confiamos en la publicidad, que promete que la variedad ha disfrutado de un refinamiento especial, aunque por supuesto no podemos juzgar en este momento cómo exactamente se puede imaginar el proceso de refinamiento.

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La Crema Del Dallmayr Prodomo

Esto no fue particularmente fuerte, y mucho menos duradero. Se veía bastante acuoso y yacía como un soplo sobre la bebida. En este punto, no queremos hacer que nuestro juicio general dependa demasiado de esto. Después de todo, nos gustó más la versión filtrada, y lo hace bien sin una crema.

¿Se Puede Utilizar Esta Variedad En Todas Las Máquinas De Café?

La mayoría de los proveedores de este café señalan que es particularmente adecuado para la preparación en máquinas de café totalmente automáticas. Bueno. Las pruebas en este segmento son, por supuesto, siempre dependientes de las preferencias de sabor de los probadores. Además, las comparaciones con las variedades que ya han sido degustadas se utilizan, por supuesto, automáticamente, al menos inconscientemente. El Dallmayr Crema d’Oro Intensa fue probado mejor por el mismo fabricante.

Pero como ya se ha mencionado, Dallmayr Prodomo no pudo convencernos con la máquina totalmente automática. Nos gustó más la preparación en la vieja máquina de café. Tal vez sea el tostado demasiado fino de la máquina, o el proceso de elaboración más pausada con la máquina de filtro, que simplemente saca más de los frijoles arábicas. En cualquier caso, preferimos esta última opción. Compruebe el precio en Amazon

Almacenamiento

Al igual que con casi todas las variedades, ya sea en el segmento de precio inferior o superior, se seca, el almacenamiento fresco es, por supuesto, absolutamente recomendable. Para un almacenamiento más largo, también siempre es recomendable mantener los frijoles enteros y solo molerlos frescos cuando sea necesario. Después de abrir, también puede llenar el embalaje de ventas en un recipiente con un sello hermético para que los granos de café se puedan almacenar en el refrigerador y sacarlos del refrigerador cinco minutos antes de la preparación. No subestimes la importancia del recipiente hermético, especialmente en el frigorífico, si no quieres experimentar una desagradable sorpresa aromática. El café absorbe rápidamente los olores extraños, lo que puede tener un efecto negativo en el sabor si se almacena incorrectamente.

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Conclusión Sobre El Dallmayr Prodomo

Desafortunadamente, en nuestra opinión, Dallmayr Prodomo no cumple con lo que promete la publicidad. Desafortunadamente, la perfección no se ha logrado aquí. El café que preparamos de la máquina de café totalmente automática no sabe tan bien como hubiéramos esperado del tipo. Encontramos que el Prodomo era un poco soso y nos faltaba un cuerpo particularmente aromático en comparación con los asados superiores absolutos. La evaluación posterior de la preparación con el filtro fue más positiva. Aquí Dallmayr Prodomo nos sorprendió después del primer resultado y se compara favorablemente con algunos productos competidores del supermercado.

El producto, que se encuentra en el segmento de precios más bajos, sin duda tiene muchos ventiladores, pero sólo fue parcialmente capaz de convencernos en las áreas enumeradas aquí.