Prueba Lavazza Espresso Perfetto

Espresso Perfetto de Lavazza en la prueba

El Lavazza Espresso Perfetto es solo una de las muchas variedades de la gran variedad de la conocida y popular marca italiana. Revisamos y clasificamos los granos de café una vez en nuestro examen. Usted puede averiguar aquí si el espresso puede mantener su promesa de perfección y los factores en los que el café nos convence o no.

Recuerde: Siempre puede consultar nuestra página de la tienda para nuestros productos recomendados que probamos nosotros mismos. Hemos probado cafeteras espresso, máquinas exprés totalmente automáticas y portafiltros, y utensilios de café.

El Embalaje

Al igual que con la variedad Qualita Rossa de este fabricante, queremos empezar de nuevo con el «aspecto externo», ya que la apariencia ya da una primera impresión. Por supuesto, gustar o desaprobar siempre es una cuestión de gusto, pero a diferencia de Qualita Rossa, se eligieron colores menos intrusivos para el embalaje con negro y un verde oscuro. En el embalaje se muestra una taza de espresso. Además, este asado se clasifica con un 7 en la propia escala de Lavazza (de 1 a 10). Se supone que esto promete un café equilibrado y aromático.

La variedad es adecuada para todo tipo de producción de café, incluyendo, por supuesto, la preparación en máquinas de café totalmente automáticas portafiltro. Desafortunadamente, no podemos saber en el embalaje cuántos frijoles arábicas y robustas hay dentro. Eso es un poco decepcionante. Sólo gracias a nuestra investigación descubrimos que es 70% arábica y 30% frijoles Robusta. Lamentablemente, las indicaciones de origen encontradas son bastante vagas con «América del Sur» e «Indonesia», que especialmente los entusiastas del café podrían ser demasiado imprecisos. Pero si no eres tan estricto con tu selección de café, no deberías preocuparte. Por cierto, usamos el paquete de 1000 g para la prueba.

El Aroma Cuando Lo Abres

Esperábamos más del aroma cuando abrimos. Debido al nombre de la variedad «Espresso Perfetto», así como a las declaraciones en el sitio web de Lavazza «De cuerpo completo e intenso», no podemos estar totalmente de acuerdo con esta evaluación en este momento. Esperábamos una fragancia más intensa y fuerte de los granos de espresso italianos, sobre todo debido a la intensidad anunciada bastante alta.

Los Frijoles

A primera vista, pudimos identificar la alta proporción de frijoles arábicas en esta mezcla en función de su tamaño y la forma ovalada y plana típica. Dado que el nombre «Espresso Perfetto» se centra superficialmente en la producción de espresso,nos quedamos un poco sorprendidos por la proporción significativamente mayor de frijoles arábicas, ya que la robusta es conocida por ser la principal responsable de la calidad de la crema. Nos dejamos sorprender y ahora llegamos a la parte crucial de nuestra prueba, a saber, la preparación y la degustación!

La Crema

La calidad de la crema es, por supuesto, además del sabor, tanto en sentido figurado como literalmente la culminación del café! Después del escepticismo inicial, de hecho nos sorprendió particularmente positivamente la crema de Espresso Perfetto: Es casi cremoso, de larga duración,«se derrite» en la lengua y corona el espresso con un fino color avellana!

El Sabor

Para anticiparlo, podemos estar de acuerdo con la evaluación de Lavazza «con cuerpo e intensidad». Extremadamente aromático, no sabe demasiado fuerte, pero agradablemente equilibrado.

Borracho tanto como un macchiato de café con leche como en forma de capuchino, satisface las exigencias que usted, como amante del café, coloca en un café de este fabricante italiano. Además de notas de chocolate en el acabado,pudimos encontrar otros matices de sabor especificados por el fabricante, tales como:

  • Madera y tabaco
  • Caramelo
  • Malta y miel
  • Bizcocho y frutos secos

apenas para no probar en absoluto, pero la experiencia de sabor intenso aromático con una nota de chocolate en el acabado nos compensó. La selección particularmente cuidadosa de los frijoles para Espresso Perfetto y el proceso de tostado algo más largo le dan a Espresso Perfetto su perfil de sabor típicamente oscuro. Esto también hace que se vea hermoso en el exterior después de la preparación en combinación con la maravillosa crema.

La relación precio-rendimiento está en el segmento superior. En este segmento, el principal proveedor ya está compitiendo con los productos de muchos tostadores especiales más pequeños.

¿Puede El Espresso Perfetto Obtener Buenos Resultados En Términos De Preparación Con Todas Las Máquinas De Café?

Obtendrá un buen resultado de espresso con la preparación en una máquina portafiltro,la olla moca y la máquina de café totalmente automática. Pero, buen café también se puede hacer con otros fabricantes. En combinación con leche para capuchino y macchiato de café con leche,el café impresiona con su cuerpo fuerte e intenso – en nuestra opinión, sin embargo, es claramente mejor puro como un espresso.

Almacenamiento

Al igual que con todo tipo de café, por favor guarde siempre Espresso Perfetto en un lugar seco, fresco y preferiblemente oscuro. Deje los frijoles en su embalaje y también póngalos en un recipiente opaco y hermético, luego el refrigerador es adecuado para el almacenamiento sin que el café absorba los olores extraños. Para que puedas disfrutar de un aroma intenso durante más tiempo. Le recomendamos que saque el recipiente del refrigerador unos 5 minutos antes de preparar el café.

Conclusión Sobre El Perfetto Lavazza Espresso

Con el Espresso Perfetto se puede creer la descripción: Los frijoles muestran su mejor lado, especialmente con espresso. En nuestra opinión, el cuerpo sabor de esta variedad puede desarrollarse particularmente bien con espresso. Incluso si no pudimos probar plenamente los matices de sabor especificados por Lavazza a pesar de las repetidas degustaciones, con esta mezcla todavía estás eligiendo un café que esté a la altura de su nombre. La crema cremosa y duradera y el sabor con cuerpo son convincentes.

Puede preparar café de este tipo con todos los dispositivos comunes. Sin embargo, nos gusta más en la olla mocha,la máquina portafiltro y en la máquina de café totalmente automática.