Recetas Tradicionales De Té De Marruecos A Rusia

Recetas Tradicionales De Té De Marruecos A Rusia

Estas recetas muestran cómo se hace el té de manera diferente en todo el mundo

¿El té es lo mismo que el té? ¿Me estás tomando el pelo? ¡Hablas en serio cuando dices eso! Existen innumerables variantes y recetas de la bebida caliente, que originalmente vino de China. Es posible que esté familiarizado con preparaciones de té como English Earl Grey, Japanese Matcha Tea o Chinese Oolong, pero hay muchas más cosas tradicionales por descubrir en el mundo del té. Casi todos los países y regiones ofrecen sus propias variaciones y recetas tradicionales de té. Estos están esperando a ser descubiertos y probados por usted. 

Haga Su Propio Té De Mantequilla Tibetano «Po Cha»

Si está familiarizado con el café a prueba de balas, es posible que la  mantequilla en las bebidas calientes  no sea tan nueva para usted. Si bien el café es la base del Bulletproof, el té, como su nombre indica, se usa para el té de mantequilla, es decir, el té negro. El hecho de que el llamado «Po cha» sea tan popular en el Tíbet, así como entre las comunidades tibetanas de la India y Nepal, se debe probablemente a las bajas temperaturas en las grandes altitudes de estos países. Un té de mantequilla proporciona un calor agradable.

¡Descubre Cómo Se Hace El Té De Mantequilla Tibetano!

Ingredientes (Para 2 Tazas):

  • 2 tazas de agua caliente
  • una cucharadita colmada o una bolsita de té negro
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla (tradicionalmente mantequilla de yak)
  • 1/4 taza de leche

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Receta:

  1. Lleva el agua a ebullición.
  2. Agregue la bolsita de té o el té a granel en el colador de té al agua.
  3. Cocine a fuego lento durante unos minutos y agregue la sal.
  4. Retire el té del fuego y agregue la leche y la mantequilla.
  5. Mezclar todo durante 2 a 3 minutos con una coctelera o batidora y servir caliente.

Recomendamos Estos Tés Negros:

  • Twinings Pure Darjeeling
  • Teahouse Exclusives TE Luxury Earl Grey

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Recetas Tradicionales De Té De Marruecos: Té Verde Con Menta

Si miras más de cerca, no es de extrañar que en las regiones particularmente cálidas y secas del mundo, se disfruten menos bebidas frías y en cambio más calientes. La ventaja: la bebida en sí, a menudo variedades de té,  apaga la sed  y la temperatura para beber asegura que el cuerpo no tenga que elevar la bebida a la temperatura corporal primero. Esto implica tanto la producción de calor como el consumo de energía innecesario.

Las recetas tradicionales de té también se pueden encontrar en el Magreb (“lugar de la puesta del sol”), la región del noroeste de África a la que pertenecen Mauritania, Argelia, Túnez, Libia y Marruecos. Allí se bebe especialmente té de menta. La base es el té verde, al que se le añade azúcar y menta. Esto se prepara y disfruta tradicionalmente en  reuniones sociales,  y a lo largo de los siglos se ha desarrollado una verdadera ceremonia del té.

Si a usted también le gustaría disfrutar de este  manjar norteafricano , simplemente pruebe la siguiente receta.

Ingredientes:

  • 4 cucharaditas de té verde, preferiblemente «pólvora» (suelto)
  • 1,2 litros de agua
  • unos 10 terrones de azúcar o 30 g de azúcar
  • unas ramitas de nano menta (u otro tipo de menta)

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Receta:

  1. Ponga las hojas de té sueltas en una tetera y hierva durante varios minutos con dos vasos de agua.
  2. Luego vierta el agua, las hojas de té permanecen.
  3. Agrega la menta y agrega el resto del agua caliente (¡no hirviendo!).
  4. Agrega el azúcar y deja reposar por otros tres minutos.

Estos Tés Son Los Mejores:

  • Té Kusmi Té Verde Nana Menta
  • Té puro Dao Ren Feng Superior Green
  • Té Verde Árbol de la Vida

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Preparado Con El Accesorio De Té «Samovar»: Té Negro En Rusia

El té tiene una larga tradición en Rusia y no solo se ha reservado para la nobleza desde el siglo XIX, sino la bebida caliente de toda una nación. Las recetas tradicionales de té utilizan el llamado »  samovar  «, una combinación de tetera y tetera, que también mantiene caliente el té terminado. Cocidas de la manera clásica  con carbón,  las versiones modernas con una conexión eléctrica ahora son comunes.

Pero no te preocupes: si no tienes un samovar y no quieres comprar uno, tenemos la receta perfecta para ti. Todo lo que necesita es una tetera o una jarra de vacío, por ejemplo de Eva Solo o Alfi.
Por lo general, el té ruso es negro e intenso y, por lo tanto, se refina  con azúcar  u otra cosa. 

Ingredientes:

  • 20-25g de té negro
  • 1 litro de agua
  • También se puede utilizar azúcar, leche y / o limón según el gusto, alternativas de azúcar o almíbar

Tiempo de preparación: 7 minutos.

Receta:

  1. Calienta el agua justo por debajo del punto de ebullición.
  2. Vierta el té negro en la tetera y llénelo hasta la mitad con el agua.
  3. Espere de 3 a 4 minutos y luego agregue el agua restante.
  4. Entonces puedes servir el té.
  5. Las recetas tradicionales de té recomiendan dejar que una cucharada de azúcar se derrita en la boca y luego beber el intenso té negro. También puede simplemente agregar su elección de azúcar, leche o limón a la taza de té y luego disfrutar.

Recomendamos Estos Tipos De Té:

  • Té Kusmi Earl Grey
  • Ronnefeldt Tea Couture Earl Grey
  • Dammann Tee Quatre frutas rojas

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Té De Rooibos Sudafricano

¿Sabías que todo el  verdadero té de rooibos  proviene de Sudáfrica? Esto se debe a que los rooibos solo prosperan en las  montañas Cedar , al norte de Ciudad del Cabo. El microclima especial con veranos calurosos y secos y meses de invierno húmedos, en los que incluso cae la nieve, puede proporcionar las condiciones perfectas para esta planta. Las montañas Cederberg se elevan a más de 2.000 metros y representan una región de más de 70.000 hectáreas en las que el té Rooibos se cultiva en grandes plantaciones.

Por cierto, el rooibos se diferencia de otros tipos de té como el té negro o verde en que el rooibos no proviene de la «planta del té» Camellia Sinensis, sino que se obtiene del arbusto «Aspalathus linearis» y, por lo tanto, es similar al té de hierbas.
La preparación es muy sencilla, lo más importante es el tiempo de maceración.

Ingredientes:

  • 1 cucharadita o 1 bolsita de té de rooibos por taza
  • agua

Tiempo de preparación: 8 minutos.

Receta:

  1. agua hervida
  2. Ponga el té de rooibos suelto en el colador de té o la bolsita de té en el agua.
  3. Déjelo reposar de 7 a 8 minutos.

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Conclusión

El té se consume casi en todo el mundo, pero la forma en que se hace  difiere de un país a otro . Independientemente de si el té verde, el té negro, el té rooibos u otros tipos de té sirven como base, las diversas recetas de té muestran la variedad de preparación. Hacer el té usted mismo es una forma interesante y sabrosa de echar un  vistazo a la cultura de  una nación y de conocer las sutilezas del disfrute del té.
Con las útiles recetas y consejos, así como los accesorios de té adecuados de alta calidad, ¡no queda nada para emprender un viaje culinario de descubrimiento en la preparación tradicional del té!