Sabor A Café Amargo O Acuoso De La Máquina De Café Totalmente Automática

Sabor A Café Amargo O Acuoso De La Máquina De Café Totalmente Automática

Con esto puedes asegurarte deliciosas creaciones desde tu máquina de café totalmente automática.

El sabor amargo o acuoso del café no da placer. Hay muchas razones por las que el café de su máquina totalmente automática no sabe como lo imagina. Por ejemplo, puede ser amargo o acuoso. A continuación se muestra una lista de verificación que puede utilizar con seguridad para mejorar el sabor de su café.

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Lista De Comprobación Para Un Sabor De Café Fenomenal De La Máquina De Café Totalmente Automática

Una máquina de café completamente automática es una máquina de café en la que el café se prepara «de forma totalmente automática». El agua se aspira a través de un tanque de agua con un calentador de flujo. A continuación, el café en polvo se produce en el recipiente de granos con la ayuda de un molinillo. A continuación, el proceso de preparación se lleva a cabo en el denominado «grupo de preparación», de modo que el café terminado puede verterse en la taza. En el grupo de preparación, el café en polvo previamente molido se presiona automáticamente en una abertura. Después de este proceso, el agua se presiona a través de la molienda a una presión de 15 bar a menudo.

1. La Textura De Los Frijoles

La  calidad de los granos  es, por supuesto, de crucial importancia para la calidad del sabor posterior. Mala calidad significa una bebida que no sabe bien. Esto también se aplica a la  preparación en una máquina de café completamente automática , porque el café aromático solo se puede preparar con granos de alta calidad. En cuanto a almacenar tu café , es recomendable guardarlo en un lugar oscuro, fresco y seco. Por cierto, le recomendamos encarecidamente que no se guarde en el frigorífico. Porque si almacena el café de forma incorrecta, no solo le falta  aroma , sino que la bebida también puede tener un sabor rancio. En caso de que no lo hayas  sellado herméticamente. el café puede incluso adquirir olores extraños y variaciones de sabor. Si los granos de café son demasiado viejos, la mayor parte del aroma ya se ha perdido. Un clip de café es especialmente adecuado para cerrar el embalaje de café  .

2. El Grado De Molienda

Otro factor para la preparación exitosa del café es sin duda el grado de molido, ya que el café tiene un sabor aguado o amargo si el ajuste es incorrecto. Si se ajusta con demasiada precisión,  se pueden liberar demasiadas sustancias amargas de los posos de café . El resultado es un sabor incómodamente intenso que incluso puede tener un sabor amargo o quemado. Si el grado de molido  se ajusta demasiado grueso, por otro lado, se produce un sabor débil y acuoso, ya que la superficie es más pequeña que con el molido fino. Esto significa que solo se pueden liberar unos pocos aromas del café en polvo. También es recomendable asegurarse de que el  molinillo no esté demasiado caliente . Si esto sucede, existe la posibilidad de que los posos del café se quemen y termine con una bebida casi incomible.

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3. La Calidad Del Agua

Dado que el café se compone principalmente de agua, la calidad del  agua utilizada  naturalmente juega un papel importante en la preparación del café. Por lo tanto, debe conocer el grado de dureza en su área residencial. Puede determinar esto fácilmente con tiras reactivas especiales  , que puede obtener por pedido por correo, pero también en la farmacia. Sumerja brevemente la tira en agua fría. Después de un tiempo, cambia de color. Según el grado de decoloración, ahora puede determinar el rango de  dureza del  agua. La mayoría de las tiras reactivas tienen 4 o 5 áreas, aunque se pueden comprar tiras con hasta 10 áreas en las tiendas. Hasta  8 grados dH (= grado de dureza)  el agua se vuelve  blanda , de  8 a 12 grados dH como medio-duro y por  encima tan duro .

Si el agua es demasiado dura, el café adquiere un sabor extraño. Con máquinas de café totalmente automáticas, es aconsejable insertar un filtro en el depósito de agua. La  temperatura también  influye, porque si el agua está demasiado caliente, la bebida tiene un sabor amargo y quemado. En tal caso, cambie la configuración de su máquina de café. Si, por el contrario, tu café tiene un sabor amargo , es posible que la temperatura esté por debajo de los 92 grados centígrados. Porque la temperatura recomendada para una máquina de café completamente automática está en una escala entre 92 grados Celsius y 96 grados Celsius.

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4. Cualquier Contaminación De Las Piezas De La Máquina.

Otra causa del café amargo o aguado de la máquina de café completamente automática puede ser la  contaminación de las  piezas de la máquina . Por ejemplo, los aceites de frijoles pueden volverse rancios si no los elimina con regularidad. Los elementos afectados pueden ser el contenedor de granos, el molinillo, los tamices, las tuberías y las salidas. Por lo tanto, es absolutamente recomendable que limpie su máquina de café totalmente automática de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

5. Los Asados

Al igual que ocurre con el grado de molienda, existen  asados  que no son aptos para  todo tipo de preparación . Como regla general, los tostados que han refinado los granos mediante el   proceso de tueste en tambor proporcionan una mejor calidad de sabor. Los  tostados a corto plazo, por otro lado, rápidamente tienen un sabor amargo porque los granos se tuestan de manera irregular. Muchos fabricantes, como  Lavazza ,  Gorilla  o  illy,  indican en el  envase  si las respectivas variedades son adecuadas para su uso en una máquina de café totalmente automática. El café de la máquina totalmente automática tiene un sabor  bastante intenso.. Si acaba de comprar una máquina de café completamente automática nueva, puede ser recomendable comenzar con un tueste suave.

Conclusión: Sabor A Café Amargo O Acuoso

Muchos factores pueden ser la causa de un sabor amargo o acuoso de la máquina de café completamente automática. Es fundamental observar los siguientes criterios:

  • La  calidad de los frijoles
  • El ajuste correcto del  grado de molienda.
  • La  dureza del agua
  • La  limpieza periódica  de las piezas individuales de la máquina de café.
  • El  grado de tueste