Taza De Café: ¿Qué Es El Lavado Verde?

Taza De Café: ¿Qué Es El Lavado Verde?

Cómo las grandes cadenas de café pasan por alto los problemas ambientales

Sea honesto: ¿Le gusta que le sirvan su latte macchiato , mocchacino dulce o café helado refrescante como opción para llevar? ¿No está contento cuando el barista le entrega su café en una taza de papel en lugar de la taza de espuma de poliestireno que daña el medio ambiente? La conciencia ambiental de las grandes cadenas de café ha cambiado significativamente en el pasado. Al menos eso es lo que nos dicen en sus omnipresentes mensajes publicitarios, pero ¿es realmente cierto o se trata solo de un lavado verde?

El Problema Es La Taza De Café

El café es uno de los pocos artículos de lujo disponibles para una gran parte de la población mundial. Con el fin de aumentar constantemente sus ventas, las grandes cadenas de café inundan las esquinas y las zonas peatonales con  cafés para llevar  , donde siempre abastecen a los amantes del café con variedades exóticas de café. La comodidad de una cafetería vienesa ha sido durante mucho tiempo un recordatorio de tiempos pasados. Lo que queda es una taza de café tirada descuidadamente   que solo tuvo que servir durante 15 minutos para un consumo rápido de café. Es obvio que este uso a corto plazo no puede ser ecológicamente ideal.

Por esta razón, estas estaciones de servicio de café están cambiando cada vez más a vasos de papel, plásticos reciclables  o soluciones reutilizables aparentemente  respetuosos con el medio ambiente . Para no perdernos este cambio ecológico, se invierten grandes sumas de dinero en campañas publicitarias que nos hablan de su conciencia ecológica: la palabra clave es greenwashing.

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El Lavado Verde Es Más Barato Que La Protección Del Medio Ambiente

Una cosa está clara: para muchos, se trata menos de servir de forma ecológica las nuevas variedades de café, sino más de las  ganancias . Si se considera que las empresas contaminan, los clientes que se preocupan por el bienestar de su planeta se mantienen alejados. Por lo tanto, una imagen ecológica definitivamente beneficia a los intereses comerciales de Starbucks, Costa u otros.

Grandes empresas industriales han descubierto el lavado verde por sí mismas aquí. Se trata de  campañas de relaciones públicas  que dan a las empresas una imagen ecológica sin ninguna base real. Traducido, el término significa algo así como  blanqueamiento ecológico . En estas campañas, las empresas describen selectivamente las propiedades positivas del producto, ocultan los pecados ambientales durante la producción, inventan etiquetas orgánicas hechas a medida o declaran el cumplimiento de las regulaciones legales como iniciativa ambiental propia.

Campañas De Lavado Verde Del Pasado

El lavado verde no es una invención nueva. Las generaciones mayores todavía recordarán los cigarrillos ligeros, delgados o con filtro saludables. The Coca-Cola Group intentó algo similar con la introducción de Coke-Zero, Coke-Light y, más recientemente, Coca-Cola Life, que prescinde de productos orgánicos, pero está adornado con una bandera verde. Palmolive promociona abiertamente “aceites 100% naturales” que en realidad están ahí, pero solo como uno de los muchos ingredientes.

Los dos mayores operadores de cafeterías, Starbucks y Costa, están tratando de contrarrestar el descontento con los vasos de papel, cuyo revestimiento de plástico no puede reciclarse ni pudrirse de forma natural. Cambiar a vasos reutilizables es de poca utilidad si los clientes sin cita previa prefieren tirar sus vasos a llevarlos consigo durante días.

Campañas De Tazas De Café A La Luz De La Realidad

El cambio de vasos de poliestireno (vasos de poliestireno) a  vasos de papel, gracias al revestimiento de plástico, ha demostrado  ser menos ecológico de lo que se anuncia. Pero, ¿qué pasa con los productos de reciclaje, los vasos reutilizables y el llenado de vasos que trajiste?

Los  vasos de reciclaje son generalmente una buena idea si los bebedores de café también arrojan sus vasos a la papelera de reciclaje después de beber. Desafortunadamente, este rara vez es el caso, por lo que los baristas tienen que cobrar un depósito adicional por las tazas si se toman en serio la protección del medio ambiente. Pero luego puede ir directamente a vasos reutilizables más ecológicos.

Otorgar un descuento cuando los clientes traen sus propios vasos para llevar tiene sentido, especialmente si están hechos de materiales naturales como el bambú. Por cierto, en Amazon hay disponibles tazas térmicas y para llevar elegantes y sostenibles en diferentes tamaños y colores  . Sin embargo, esta variante excluye a los clientes que deciden espontáneamente tomar una taza de café recién hecho o que son demasiado olvidadizos para pensar en llevar su taza de camino al trabajo.

Una Solución Para Todos Los Conocedores Del Café

Es obvio que la solución a nuestros problemas ambientales no debe dejarse en manos de aquellas empresas que obtienen sus ganancias de la venta de café. Todos deben hacer su propia contribución a la protección del medio ambiente. El café diario muestra lo fácil que puede ser esa contribución.

Empiece por redescubrir su café. El café es un alimento de lujo de alta calidad  cuya producción ha pasado por un proceso complejo. Solo crece en latitudes y altitudes muy limitadas, y debe recolectarse, recolectarse, lavarse, secarse, clasificarse, mezclarse, tostarse y molerse cuidadosamente. Solo entonces se convierte en la bebida maravillosa que es popular en todo el mundo.

Trate el café como algo especial. Después de todo, no espere un puesto de caviar para llevar o un puesto de trufas para llevar en la estación de metro. Tómate tu  tiempo tomando café y disfrútalo con cuidado. Siéntese a tomar un café en la cafetería. Se suele servir allí en taza de porcelana, con unos pasteles y un vaso de agua. Se sorprenderá de lo mejor que sabe su café con un poco de descanso.

Si aún desea llevarse el café al trabajo, traiga su  taza termo favorita  . Su café se mantendrá caliente durante mucho más tiempo. Además, eres el único que alguna vez bebió de él. Su café tendrá un sabor aún mejor si se  prepara  él  mismo,  tan caliente y tan fuerte como lo amas y de una mezcla que contiene una selección de sabores para satisfacer su gusto. Una máquina de café de alta calidad en el lugar de trabajo también vale la pena para un café fresco y aromático.

Conclusión: Tazas De Café Y Lavado Verde

  • Las tazas de café para llevar a menudo son dañinas para el medio ambiente
  • Las empresas intentan convencernos de lo contrario a través del lavado verde
  • Los vasos retornables, reutilizables y ecológicos son mejores, pero no la solución

Soluciones:

  • Disfrute de un café en el lugar
  • Trae tu propia taza termo
  • Prepara el café tú mismo