Avis Sur Illy Grani Beans DARK ROAST

Avis Sur Illy Grani Beans DARK ROAST

Aujourd’hui, nous voulons tester une variété de «illycaffè», comme la société est appelée dans son nom exact. Surtout, cependant, on l’appelle «illy» en abrégé, du nom du fondateur Francesco Illy, qui l’a fondée à Trieste en 1933. L’entreprise, avec des activités sur les cinq continents, en est maintenant à la troisième génération. L’engagement particulier dans le domaine du café est démontré, entre autres, par la création de «l’Università del caffè», l’université du café. Vous trouverez ci-dessous les résultats de notre test de torréfaction foncée Illy.

L’emballage

Nous avons trouvé l’emballage, dans une boîte à café principalement argentée,  extrêmement pratique. Cependant, ce que nous n’avons pas remarqué comme particulièrement positif sur le dessus du couvercle, ce sont les informations qui n’étaient pas imprimées en allemand ou en espagnol, mais uniquement en anglais, italien et français, indiquant que le produit était «emballé sous atmosphère protectrice». Cela peut également être dû à la nature internationale de ce produit, une telle note doit également être imprimée dans la langue nationale du pays dans lequel il est vendu. Certains rejetteront une telle référence comme étant «mesquine», mais nous pensons qu’elle vaut la peine d’être mentionnée. Tous les consommateurs en Espagne ou en Allemagne ne parlent pas plusieurs langues étrangères! Ce multilinguisme s’applique également à toutes les autres informations. Sauf au verso, il y a des explications en allemand sous la rubrique «Grains de café torréfiés».

Sur le devant de la boîte, nous avons appris qu’il s’agissait de  grains 100% arabica . Le design est généralement presque puriste et se limite à l’essentiel, par exemple sans tasse remplie de café, le dessous fournissant des informations sur la durée de conservation au moyen d’une empreinte.
Nous avons acheté 250g de haricots entiers à un prix d’environ 12 dollars.

Le Parfum Lorsque Vous L’ouvrez

La torréfaction forte se produit immédiatement à l’ouverture du caféier, car le parfum est  très intense , fort et prononcé. En principe, à ce stade de notre test, nous ne voulons pas retenir les informations de base selon lesquelles cette variété est vraiment réservée aux  amateurs de café , qui l’aiment particulièrement fort et dont la boisson préférée est l’espresso! Si vous préférez un café moins copieux, vous n’aimerez pas particulièrement cette variété.

N’oubliez pas: vous pouvez toujours consulter notre page de boutique pour nos produits recommandés que nous avons testés nous-mêmes. Nous avons testé des machines à expresso, des machines à expresso entièrement automatiques et des porte-filtres, et des ustensiles à café.

Les Haricots

Une «image de haricot Arabica» distinctive nous attendait,  harmonieuse et nette , sans aucune chose dérangeante qui n’appartient pas aux haricots. Avec certaines variétés, vous pouvez trouver une sorte de minuscules «brindilles» ou quelque chose de similaire. Ici, cependant, les haricots formaient un  tout équilibré .

La Crème

Eh bien, pourquoi devrions-nous vous exciter avec de longues explications? En fait, nous avons trouvé que la crème de notre test de torréfaction foncée Illy était de longue durée, presque  crémeuse-crémeuse  avec une  belle couleur brun velouté  et agréablement robuste. Notre jugement unanime: c’est ainsi qu’une crème doit être pour répondre aux normes les plus élevées!

Le Goût

Nous avons d’abord préparé des Illy Grani Beans DARK ROASTED dans une  machine à café entièrement automatique  de la marque « Jura » avec une mouture de 4 et nous avons trouvé  des résultats très aromatiques . Nous avons commencé à faire de l’espresso: fort mais superbement équilibré. Dans l’ensemble, il avait un goût très rond et sombre, avec un corps impeccable et une finale longue durée et élégante. Malgré son goût prononcé, aucune des préparations de notre test de torréfaction foncée Illy n’a montré de note amère. Même la tasse «normale». Nous avons trouvé le café très délicieux, et avec le latte macchiato et le cappuccino , le corps prononcé a pris tout son sens «malgré l’ajout de lait». Si vous choisissez cette variété, vous achetez un produit qui obtient beaucoup de arôme caractéristique, distinctif  et qui, à notre avis, a un bon rapport qualité-prix.

Quelles Spécialités De Café Pouvez-Vous Préparer Avec Illy Grani Beans DARK ROASTED?

Si vous aimez le goût fort et corsé, vous réussirez vraiment dans toutes les spécialités de café. Particulièrement remarquable à ce stade est bien sûr l’espresso, qui nous a ravis non seulement avec sa merveilleuse crème, mais aussi avec un arôme merveilleusement fort et donc particulièrement durable. Mais  toutes les variantes avec du lait  ainsi que la  tasse de café «normale»  sont extrêmement savoureuses.

Pouvez-Vous Obtenir De Bons Résultats Avec Ce Café Dans Tous Les Appareils?

Avec le bon équipement, comme un bon moulin à café, vous pouvez créer une grande variété de variétés de café. Que vous décidiez de préparer du café à l’aide d’un filtre, d’un porte-filtre, du pot à moka ou de le faire dans une machine à café entièrement automatique: vous pourrez toujours déguster un  café aromatique et fort  .

Entreposage

Comme d’habitude, un stockage sombre et frais est recommandé, les 250 g devant être utilisés dans les  15 jours APRÈS ouverture.

Conclusion

Illy Grani Beans DARK ROASTED est une variété pour tous les amateurs de café qui préfèrent un  goût particulièrement prononcé et intense  et qui sont avant tout les amateurs de plaisir expresso régulier.
Cependant, si vous préférez un arôme doux et doux, les cafés à grains moins torréfiés sont plus susceptibles d’être recommandés. Nous avons trouvé que les haricots Illy Grani RÔTIS FONCÉS étaient extrêmement savoureux, en particulier en raison du goût corsé et fort de toutes les spécialités de café préparées!