Les meilleurs produits Lavazza dans le contrôle de qualité
Le grand test du café Lavazza: Vous pouvez trouver plusieurs variétés de torréfaction italienne traditionnelle en un coup d’œil dans le magazine TangyCoffee. Nous avons testé certains des produits Lavazza les plus populaires pour vous afin de répondre aux questions les plus importantes sur les produits que vous recherchez. TangyCoffee Magazine est un guide pratique pour tous les connaisseurs de café, la lecture idéale pour les amateurs de cafés et d’expressos italiens et un incontournable pour tous ceux qui s’intéressent à Lavazza.
Table des matières
Tradition Du Café Italien De Renommée Mondiale
Lavazza – ce nom de marque et le lettrage caractéristique qui lui est associé ne sont pas seulement connus des buveurs de café et des vacanciers en Italie. Peu d’entre eux n’ont probablement pas encore rencontré la marque, que ce soit à partir d’une grande variété de formats publicitaires, sur les parasols d’un certain nombre de cafés ou en se promenant dans les rayons des supermarchés. Lavazza est omniprésent. Au cours de ses plus de 100 ans d’histoire , l’entreprise traditionnelle a réalisé ce que seuls quelques autres torréfacteurs de café pouvaient faire. À partir du site fondateur de Turin, les Italiens ont réussi à vendre leurs produits partout dans le monde. Si vous buvez du café, vous pouvez difficilement ignorer le café Lavazza. Comme il n’est pas rare pour une entreprise de ce format, le portefeuille de produits n’a cessé de croître au fil des décennies et ne s’étend plus exclusivement au grain de café classique bien que le fabricant y soit bien sûr encore principalement associé aujourd’hui. Compte tenu de l’ immense choix dont disposent les clients, nous nous sommes également consacrés aux grains de café Lavazza.
Pour Un Meilleur Aperçu De Votre Sélection: Le Test Du Café Lavazza
Nos Critères De Test Les Plus Importants
Flairer
La première fois que vous ouvrez l’emballage, vous pouvez en dire long sur le produit qu’il contient. Les grains de café dégagent-ils un parfum tentant et y a-t-il les premières notes stimulantes du goût dans le parfum qui vous donnent envie de les goûter? Ou est-il plus probable qu’un parfum brûlé monte dans votre nez? Les connaisseurs de café savent que l’odeur d’un bon et d’un mauvais produit peut être à part. Le parfum seul ne détermine pas l’expérience gustative, mais c’est un indicateur précieux.
Qualité des haricots
Malheureusement, la torréfaction à long terme et la production industrielle vont rarement de pair. Au contraire, ce sont souvent principalement de grandes installations de torréfaction qui reposent sur une torréfaction rapide, dite de choc, pour une efficacité économique maximale. L’ image du grain peut fournir de bonnes informations sur la qualité que les consommateurs peuvent attendre du café. Les haricots sont-ils particulièrement gras? Dans quelle mesure ont-ils été rôtis? Ont-ils de nombreuses pauses? Ce ne sont là que quelques-unes des questions qui intéressent les haricots.
La crème est une caractéristique importante des mélanges de haute qualité, en
particulier lors de la préparation dans un porte-filtre ou une machine entièrement automatique. Une crème stable et attrayante de couleur brun doré est plus qu’un simple ornement visuel, mais aussi un important vecteur de saveur . Il contribue de manière significative à l’impression générale harmonieuse et révèle ainsi beaucoup de choses sur la qualité du produit préparé.
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Le profil gustatif:
Un coup d’œil à la roue des arômes du café donne une bonne idée de l’ampleur du spectre aromatique des différentes torréfactions, ou plutôt de celles qui pourraient varier.
Ce que les torréfacteurs ou les fabricants aiment promettre et ce qu’il en reste doit être vérifié. Il ne s’agit pas tant de pouvoir goûter autant de nuances d’arômes différents que possible. Au final, il devrait plutôt y avoir une impression d’ensemble harmonieuse qui plaît.
Préparation:
Tous les cafés ne conviennent pas à toutes les formes de préparation et ce n’est même pas l’intention. Les fabricants recommandent souvent explicitement et avec raison pour quel type de préparation un produit doit être utilisé. Malheureusement, dans d’autres cas, ce n’est pas le cas. Nous avons donc toujours préparé les différentes variétés dans le test de café Lavazza de différentes manières afin de pouvoir évaluer quels grains sont les plus susceptibles de nous convaincre de quel mode de préparation.
Vous trouverez ci-dessous nos guides détaillés sur les haricots Lavazza. Lisez nos avis avant d’acheter:
Conclusion
Les torréfacteurs italiens de Lavazza ont une gamme énorme sur l’offre. Le choix n’est pas facile. Que ce soit un espresso italien classique avec une forte proportion de Robusta ou peut-être un type de torréfaction complètement différent dépend de l’individu. Alors utilisez notre guide pour que vous puissiez vraiment trouver «votre» café . Et ne manquez pas notre test complet de grains de café si vous souhaitez découvrir une multitude d’autres délicieuses spécialités, les points forts des clients et les coups de cœur absolus de l’équipe éditoriale.
