Conservez Le Thé Correctement: Pour Que Votre Thé Reste Aromatique

Conservez Le Thé Correctement: Pour Que Votre Thé Reste Aromatique

Beaucoup de gens aiment le thé, mais comment le stockez-vous réellement? Comment se conserve-t-il longtemps et comment l’arôme n’est-il pas perdu? Nous répondrons à ces questions et à d’autres sur le thème de «conserver correctement le thé» pour vous.

C’est Pourquoi Un Stockage Correct Est Si Important

Quiconque achète son thé préféré en veut naturellement aussi depuis longtemps. Surtout avec le thé,  l’arôme s’évapore  assez rapidement, ce qui change le goût réel. Le thé est également très sensible aux autres odeurs. Personne ne veut que son thé ait le goût et l’odeur des épices ou d’autres aliments. Il est donc particulièrement important de  s’assurer que  le thé est  conservé correctement . C’est le seul moyen de conserver longtemps le goût et l’arôme et vous pouvez profiter du thé pendant longtemps.

C’est La Meilleure Façon De Conserver Votre Thé

Stocker correctement le thé n’est pas si difficile. Il suffit de prêter attention à  quelques aspects . En principe, le thé doit toujours être conservé dans un  endroit frais, sombre et sec  . Une cave fraîche   ou un garde-manger non chauffé sont idéaux pour cela.

Protéger De L’humidité

Vous ne devriez pas nécessairement garder votre thé préféré dans la  cuisine . En raison de la cuisson et du rinçage, il y a souvent un  taux d’humidité élevé , ce qui est nocif pour le thé. Les feuilles de thé peuvent s’agglutiner ou même commencer à moisir. Alors bien sûr, vous ne pouvez plus utiliser le thé.

Évitez Les Odeurs Ambiantes

Une autre raison pour laquelle vous ne devriez pas stocker le thé dans la cuisine est les différentes odeurs parfois fortes  . Là, ils stockent des épices et d’autres aliments dont le thé prendrait rapidement des arômes. Le goût du thé changerait. Par conséquent, vous ne devez  pas conserver  le thé  au réfrigérateur . Là aussi, il est exposé à de nombreuses odeurs et aliments différents qui ont un effet négatif sur l’arôme du thé.

Stocker Dans La Boîte

Afin de protéger le thé des influences extérieures et, surtout,  de la lumière , il est préférable de conserver le thé dans une  boîte hermétique . Cela peut être en bois ou en métal inoxydable. Vous devez cependant éviter d’utiliser des boîtes à thé en verre, car le verre est translucide et ainsi le thé perd son arôme. De plus, votre thé dans les canettes sera un véritable  accroche-regard . Cependant, le panier à thé ne doit pas être trop grand, sinon le thé entrera en contact avec trop d’oxygène et l’arôme en souffrira. Si vous voulez être prudent, vous pouvez également mettre votre thé  dans un sachet  , puis le mettre dans la boîte. Ainsi, vous pouvez conserver le thé correctement.
Les boîtes à thé ne doivent en aucun cas être nettoyées avec un détergent, car des résidus éventuels altéreraient le goût du thé. Un nettoyage à l’eau chaude suffit. Avant de remplir la boîte avec du nouveau thé, cependant, il doit être complètement sec. Sinon, le thé peut moisir.

Un Petit Indice:

Alors que vous avez toujours une vue d’ ensemble dont le thé est dans ce qui peut, vous pouvez  étiqueter  il  avec des étiquettes . Il est également préférable de toujours noter quand vous y mettez le thé afin de savoir quel type de thé vous devez utiliser en premier.

Thés

Il existe d’innombrables types de thé dans le monde, mais à proprement parler, seul le thé fabriqué à partir du  théier Camellia  peut être appelé thé. Ceux-ci incluent les six types: thé noir, thé blanc, thé vert, thé jaune, thé oolong, thé pu erh. Autrement dit, ces thés proviennent de la même plante. Les différents types sont créés uniquement par le biais des différents traitements ultérieurs. D’autres variétés, également connues sous le nom de thé, sont, par exemple, le thé aux fruits, le thé à la menthe poivrée ou le thé à la camomille. Ils sont indirectement comptés comme des thés car ils sont préparés de la même manière et se composent également de feuilles séchées, de fleurs et de baies.

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Thé Vert Et Oolong

Le thé vert et le thé oolong faiblement fermenté sont  particulièrement sensibles  aux influences extérieures et perdent rapidement leur saveur d’origine. Vous devez donc  conserver  ces types de thé dans un  endroit particulièrement frais . Une température entre huit et dix degrés Celsius est idéale pour cela. Certains amateurs de thé disposent donc d’un réfrigérateur spécial dans lequel ils ne conservent leur thé qu’à la température idéale. Il est également important de garder ces variétés  hermétiques dans tous les cas . Le goût change très rapidement au contact de l’air. Les thés ont alors souvent un goût aigre ou rugueux.

Thé Blanc

Le thé blanc a besoin des mêmes conditions que le thé vert. Cependant, il est  beaucoup moins sensible . Cela dit, le thé blanc ne perd pas son arôme aussi rapidement. Il dure même plusieurs années – à condition qu’il soit gardé hermétique et sombre. Au cours de cette longue période de stockage, le thé s’affine lentement et acquiert un arôme épicé complètement nouveau. Les Chinois appellent un tel thé  «Lao Cha»  – en anglais «old tea» – et le vendent à des prix nettement plus élevés.

Thé Noir

Stocker correctement le thé noir est relativement facile car il a peu de conditions. Parce que son arôme puissant le rend  beaucoup plus tolérant . Mais si vous souhaitez avoir une partie de votre thé pendant une longue période, vous devez tout de même suivre les conseils généraux pour un stockage correct: hermétique, sec et à l’abri de la lumière.

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Durée De Conservation Du Thé

Fondamentalement, vous devez utiliser le thé dans les dix semaines suivant son ouverture. Lorsqu’il est fermé, il reste frais  jusqu’à trois ans . Le thé noir a une durée de conservation particulièrement longue, les fruits et les tisanes ont une durée de conservation relativement courte. S’il est conservé correctement, le thé peut être conservé longtemps car les feuilles de thé sèches offrent peu de surface d’attaque pour les bactéries et les moisissures. Le seul inconvénient d’un stockage trop long est uniquement la perte de saveur. C’est pourquoi vous devriez acheter du thé en petites quantités et l’utiliser rapidement. C’est ainsi que vous obtenez le plus grand plaisir.

Conclusion

Si vous voulez toujours profiter de votre thé frais et aromatique, conservez-le toujours dans un  endroit frais, sec et sombre . Aussi, gardez-le à l’écart des autres odeurs afin qu’il ne perde pas son goût. Vous serez surpris de la qualité de votre thé préféré grâce à ces conseils.