TangyCoffee examine de près le Segafredo Zanetti Selezione Crema
Si vous aimez le café, vous ne devriez pas être satisfait de n’importe quel produit. Vous commencez la journée avec un café – cela devrait être un bon début. Trouver votre favori n’est pas toujours facile au vu de la variété toujours croissante des offres. C’est pourquoi nous testons pour vous les cafés de différentes marques, des produits de grandes marques connues aux spécialités de petits torréfacteurs. Le Segafredo Zanetti Selezione Crema fait sans aucun doute partie du premier groupe. Ici vous pouvez découvrir ce qui fait ce rôti et comment nous l’avons aimé.
Table des matières
L’emballage Du Segafredo Selezione Crema
L’ emballage du le mélange de grains de café à base de grains Arabica et Robusta est relativement peu spectaculaire . C’est peut-être pour cela que nous avons attrapé un paquet annonçant que cet emballage apparaîtra bientôt dans un nouveau design . Chez Segafredo Selezione Crema , nous avons opté pour 1000 grammes de grains entiers .
Le Parfum Lorsque Vous L’ouvrez
Nous avons apprécié le parfum aromatique et harmonieux , plus agréablement doux que fort, contrairement à la variété «Intermezzo» de la même société avec son arôme particulièrement distinctif .
N’oubliez pas: vous pouvez toujours consulter notre page de boutique pour nos produits recommandés que nous avons testés nous-mêmes. Nous avons testé des machines à expresso, des machines à expresso entièrement automatiques et des porte-filtres, et des ustensiles à café.
Les Haricots
Ce que nous avons remarqué au premier coup d’œil, en plus de l’image d’ensemble harmonieuse, était le fait que les haricots n’avaient pas un éclat particulièrement gras et étaient secs dans la main. Votre machine à café entièrement automatique vous en remerciera, car elle réduit les intervalles de nettoyage .
La Crème
On peut largement souscrire à la promesse sur le packaging d’une «crème séduisante et veloutée» . Il est vrai que nous n’irions pas aussi loin que le fabricant de la séduction. En fait, cependant, la crème est agréablement veloutée, surtout lorsqu’elle est préparée dans le porte-filtre. Mais cela est sans aucun doute dû non seulement au produit, mais aussi à la méthode de préparation. La consistance presque crémeuse de la crème est stable, plutôt douce et arrondit bien le goût. Après préparation, le résultat est une impression d’ensemble attrayante . Nous avons également été agréablement surpris par la crème lorsqu’elle a été préparée dans la machine à café entièrement automatique. Ce n’était pas trop aqueux pour nous ou avait l’air artificiellement moussé, ce qui peut certainement arriver lorsqu’il est préparé dans une machine entièrement automatique.
Le Goût
Nous avons vécu un plaisir de café complet, comme nous l’attendons et pouvons nous attendre d’une marque comme Segafredo. Le goût fin nous a convaincu sans être trop fort ni même amer. La variété nous a rappelé de nombreux cafés appréciés en Italie, car elle a, au moins à notre avis, un arôme typiquement italien . Selezione Crema est sans aucun doute déjà à un niveau de qualité supérieur, avec des variétés spéciales des Highlands jouant bien sûr dans une ligue complètement différente! Le rapport qualité-prix est juste . Cependant, si vous n’attachez pas une grande importance au nom du fabricant, vous trouverez également de bonnes alternatives dans des segments de prix similaires.
Quels Types De Café Pouvez-Vous En Faire?
Savoureux comme un café crème , un latte macchiato et un cappuccino , à notre avis, il convient clairement comme espresso . Malgré une torréfaction plutôt douce, cette variété est clairement des grains d’espresso. C’est un arôme typiquement fort que nous attribuons au torréfaction foncée, comme on peut le trouver classiquement dans de nombreux rôtis des grandes marques italiennes. C’est clairement une question de goût personnel: si vous aimez l’arôme typique, vous serez satisfait de votre choix. Si vous n’aimez pas les marques italiennes classiques, vous devriez chercher d’autres haricots.
Avec Quelles Cafetières Cette Variété Peut-Elle Obtenir Des Résultats Particulièrement Bons?
Tant dans la préparation dans les cafetières automatiques que dans les machines porte-filtre , le café a bon goût. Si nous devions décider, la machine à café entièrement automatique plus pratique serait certainement en avance simplement parce que la Selezione Crema n’est pas assez complexe pour le porte-filtre à la fin. Bien sûr, vous pouvez également brasser les haricots moulus dans un tampon ou un pot de moka , mais nous sommes beaucoup moins impressionnés par ces dernières variantes.
Entreposage
En général, vous devez toujours conserver le café dans un endroit sec . Assurez-vous de mettre les haricots dans l’emballage ouvert dans un récipient avec un joint hermétique afin que les arômes soient préservés. La conservation au réfrigérateur est également avantageuse pour des raisons de durée de conservation: veillez cependant à utiliser un récipient hermétique pour éviter l’humidité et surtout pour que le café n’absorbe pas l’odeur des autres aliments. Vous devez sortir le café du réfrigérateur environ 5 minutes avant la préparation afin que les grains puissent «respirer».
Conclusion Sur Le Test Du Café
Avec le Segafredo Selezione Crema, vous choisissez un produit de qualité particulièrement agréable lors de la préparation d’un expresso .
Bien sûr, la variété convient également à la préparation d’autres spécialités de café , mais le mélange équilibré de grains Arabica et Robusta déploie son intensité gustative particulière, en particulier avec l’ espresso italien classique.
