Détartrage Des Machines À Café: Un Bon Plaisir De Café En Permanence

Détartrage Des Machines À Café: Un Bon Plaisir De Café En Permanence

Pour profiter au mieux du café, vous devez détartrer régulièrement votre machine à café. Mais pourquoi en fait? Vous pouvez découvrir toutes les raisons du détartrage et comment le faire ici. Nous examinons de plus près toutes les options et montrons ainsi les mesures les moins chères et les plus efficaces.

Pourquoi Détartrer Les Machines À Café?

Le calcaire dans l’eau affecte non seulement le goût, mais peut également endommager les machines à café. Étant donné que les dépôts de calcaire sur les tuyaux, ils peuvent devenir poreux et entraîner des frais de réparation coûteux. En particulier avec les machines à café coûteuses et les machines à café  entièrement automatiques, vous devez  donc accorder une attention particulière au détartrage régulier  . En même temps, vous vous assurez que votre espresso a une crème parfaite, que le café a la bonne température et que la quantité de remplissage maximale par tasse est atteinte. Les machines à café entièrement automatiques qui sont régulièrement décalcifiées fonctionnent également plus silencieusement et de manière plus fiable pendant le brassage et consomment moins d’électricité, car l’eau se réchauffe plus rapidement sur des tuyaux sans calcaire.

Il existe donc de nombreuses bonnes raisons de détartrer. Mais, à quelle fréquence doit-on effectivement mettre en œuvre la mesure et quels sont les meilleurs moyens pour cela?

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Une Comparaison Des Conseils Ménagers

En plus des agents détartrants liquides ou en poudre disponibles dans le commerce  , il existe un certain nombre de conseils ménagers   sur Internet qui peuvent être utilisés pour  détartrer  la machine à café à un prix avantageux. Les armes miracles mentionnées incluent surtout la levure chimique, le vinaigre, l’acide citrique ou les tablettes lave-vaisselle. Ils aident contre la chaux, mais sont-ils également sûrs? Voyons ce que les experts pensent de ces agents.

le vinaigre

Le vinaigre est connu pour aider à détacher le calcaire des surfaces et est utilisé par certains comme agent de nettoyage dans la maison. Cependant, le vinaigre ne convient que partiellement pour le détartrage des machines à café. Bien qu’il élimine le calcaire de la machine à café, il attaque également les tuyaux en même temps. Certains fabricants déconseillent expressément d’utiliser du vinaigre pour détartrer et limiter la garantie en cas d’actions contraires.

Dans le pire des cas, le vinaigre peut non seulement endommager la machine à café, mais aussi rendre la surface rugueuse, ce qui signifie que le calcaire peut alors se déposer encore plus rapidement. De plus, le vinaigre a une odeur très piquante et peut affecter le goût du café même après avoir été rincé plusieurs fois. Raison donc suffisante pour chercher des alternatives.

acide citrique

L’acide citrique est souvent présenté comme une alternative «naturelle» au vinaigre, qui est également souvent contenu dans les agents détartrants disponibles dans le commerce. Afin d’éviter d’endommager la machine à café, il faut prendre soin de ne pas utiliser l’acide citrique sous la chaleur, sinon du citrate de calcium se forme, qui peut se déposer sur les composants. L’acide citrique n’affecte pas le goût du café s’il est soigneusement rincé. L’acide citrique est disponible en pharmacie, mais vous pouvez également utiliser du concentré de jus de citron, disponible dans tous les supermarchés, et ainsi avoir une alternative bon marché aux agents détartrants. En même temps, le produit naturel protège l’environnement et ne contient aucune substance chimique agressive.

levure chimique

La levure chimique est un autre moyen de détartrer les machines à café à moindre coût et de manière écologique. Avec sa solution d’hydroxyde de sodium, cela garantit une consistance lâche dans le gâteau, tandis que dans la machine à café, il produit des bulles qui éliminent de manière fiable la chaux.

Onglets lave-vaisselle

Sur Internet, vous pouvez trouver l’astuce pour utiliser de simples tablettes lave-vaisselle pour détartrer la machine à café. Cela devrait fonctionner, mais il n’y a pratiquement aucune différence de prix par rapport aux agents détartrants bon marché, en particulier pour les machines à café. De plus, les onglets pour lave-vaisselle sont assez gros et certainement un peu surdimensionnés pour une petite machine à café. De notre point de vue, il est donc préférable d’utiliser des agents détartrants spéciaux qui fournissent des informations de dosage précises. Si vous souhaitez toujours essayer les tablettes pour lave-vaisselle, n’utilisez pas de produits combinés contenant un agent de rinçage et éliminez soigneusement les résidus de la languette après utilisation.

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À Quelle Fréquence Devez-Vous Détartrer Les Machines À Café?

La règle générale consiste à détartrer une  machine à café  tous les trois mois. Cependant, le degré de calcification dépend naturellement de l’eau utilisée. Notre eau potable contient naturellement de la chaux, mais cela peut varier considérablement selon l’endroit où vous vivez. Si vous voulez savoir exactement, vous pouvez demander aux aqueducs ou à un plombier local. Vous pouvez également déterminer vous-même la teneur en calcium en utilisant les bandelettes réactives appropriées.

Si la teneur en calcium de votre eau potable est très élevée, vous devrez bien entendu nettoyer la machine à café plus souvent. Si le contenu est très élevé, vous pouvez également penser à détartrer l’eau avec des filtres adaptés avant de l’utiliser. Cela protégera votre machine à café et vous devrez détartrer beaucoup moins souvent. Mais un nettoyage tous les huit mois est recommandé même avec de l’eau très douce. 

Vue d’ensemble de la dureté de l’eau et des intervalles de décalcification:

  • Eau très dure (plus de 26 ° dH): environ tous les 3 mois
  • Eau moyennement dure (15-21 ° dH): environ tous les 4 mois
  • Eau très douce (0-3 ° dH): environ tous les 8 mois

Et Voici Comment Cela Fonctionne: Instructions Pas À Pas Pour Le Détartrage

Étape 1:  Alors que le liquide et le détartrant en poudre sont généralement remplis d’eau froide dans le réservoir d’eau de la machine à café, l’acide citrique, la levure chimique et autres fonctionnent mieux avec de l’eau tiède. Mélangez un sachet de poudre à emballer, une cuillère à café d’acide citrique ou 2 cl de vinaigre avec un demi-litre d’eau tiède et laissez refroidir le mélange dans la cuve.

Étape 2:  Allumez la cafetière et attendez que les premières gouttes du mélange sortent. Maintenant, éteignez à nouveau la machine afin que le calcaire puisse se dissoudre dans les tuyaux, dans le chauffe-eau et dans l’unité de percolation.

Étape 3:  Remettez la machine à café en marche après environ 15 minutes et laissez tout s’écouler.

Étape 4  : Effectuez ensuite le processus de brassage une ou deux fois avec de l’eau propre pour éliminer tout résidu. Nous recommandons d’infuser jusqu’à trois fois pour le vinaigre afin de ne laisser aucun goût piquant.

Conclusion

Les machines à café doivent être détartrées régulièrement. En plus du détartrant éprouvé, que vous pouvez trouver sur Internet, vous pouvez également utiliser des remèdes ménagers éprouvés. L’acide citrique en particulier s’est avéré très bon marché, pratique et écologique.