Recette du classique au chocolat blanc
Le White Chocolate Mocha est une boisson au café que la célèbre chaîne de cafés Starbucks a récemment ajoutée à sa gamme. La boisson est à base d’un mélange d’espresso, de lait et de sirop. Le chocolat fin et blanc affine le goût. Le consommateur a le choix entre des variantes avec de la crème fouettée et avec du lait gras ou maigre.
Table des matières
Le Moka Au Chocolat Blanc: Une Douceur Hivernale
Le Moka au Chocolat Blanc est un café froid qui a une douceur médiocre. Après la première gorgée, les arômes typiques du chocolat blanc se dévoilent. Cependant, il n’a pas le «goût de bonbon dur» que le chocolat dur peut déclencher. Un goût amer et crémeux reste en bouche en finale. Le Moka au Chocolat Blanc est un compagnon idéal en hiver, car le corps se réchauffe rapidement avec la délicieuse boisson.
Si vous le secouez, vous bénéficiez d’une consistance particulièrement crémeuse. Dans l’ensemble, le goût du chocolat blanc est très intense , mais à peine palpable. C’est pourquoi la variété de café est perçue comme très rafraîchissante lorsqu’elle est bien réfrigérée – elle a un goût très sucré et chocolaté. En buvant, des nuances subtiles de vanille apparaissent encore et encore. Ils donnent à la boisson une note agréablement douce. Alors que de nombreuses variétés hivernales reposent traditionnellement sur la cannelle, cette variante convainc par une note de vanille et un goût rond. Il convainc également par son goût plein. Un arôme amer, en revanche, n’est pas reconnaissable – la note pleine de chocolat rappelle davantage le cacao.
Recette De Moka Au Chocolat Blanc – Faites-La Vous-Même!
La boisson fraîche est très facile à préparer soi-même. Pour une portion, c’est-à-dire un verre de 360 millilitres, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 30 à 50 millilitres d’espresso
- 250 millilitres de lait
- 45 millilitres de sirop de chocolat blanc
- Crème fouettée ou crème en spray pour décorer
Les ingrédients de base de ce mélange de café sont relativement simples. La variante café est un mélange d’ espresso , de lait, de sirop de chocolat et de crème. Ces ingrédients doivent simplement être mélangés dans les bonnes proportions.
Préparation du moka au chocolat blanc:
- Faites chauffer le lait lentement (dans une casserole ou au micro-ondes).
- Versez le sirop de chocolat blanc dans un verre.
- Versez l’espresso chaud sur le sirop.
- Complétez le lait chaud. Le bord du verre doit être rempli jusqu’à un maximum d’un centimètre.
- Les ingrédients se mélangent d’eux-mêmes, remuez à nouveau si nécessaire.
- Garnissez la boisson de crème fouettée si vous le souhaitez.
Le moka au chocolat blanc est maintenant prêt. Amusez-vous bien à boire!
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Variations Du Moka Au Chocolat Blanc
Il existe d’innombrables variantes de la boisson aromatique au café. Le nom est dérivé du mot «moka» – un type de café dont le goût est très chocolaté. Toutes les spécialités de café ont en commun que leurs ingrédients de base sont les mêmes. Le chocolat liquide, le sirop de chocolat, le lait chaud et l’espresso constituent les bases de chaque variation . La plupart des variantes ont également une mousse de lait ou un dessus en crème. Avec les recettes, les rapports de mélange varient. Les recettes qui utilisent du chocolat liquide plutôt que du sirop de chocolat obtiennent un goût plus complet. Les arômes intenses d’espresso et de lait donnent à la variante un goût plus doux ou amer.
Le moka au chocolat blanc est également une sous-variante de l’espresso. Il en va de même pour le latte macchiato , qui se compose d’ espresso et de lait. Le latte macchiato est transformé en version légèrement plus sucrée en ajoutant du chocolat blanc. Il n’est donc pas étonnant que le terme «moka» signifie quelque chose comme «café au chocolat».
Certaines variantes du moka au chocolat blanc sont un peu plus foncées que d’autres. Ceci est simplement dû à la couleur du chocolat utilisé. En plus d’utiliser du chocolat blanc pur, d’ autres types de chocolat peuvent également être utilisés. Le goût du chocolat blanc avec des morceaux d’amande se retrouve directement dans la boisson au café. Des expériences de ce genre en valent la peine.
Conclusion
Le moka au chocolat blanc est un délicieux compagnon en hiver. Le goût corsé et sucré assure le plaisir hivernal! Vous pouvez trouver plus de tendances café dans le magazine.
