Quelle Machine À Expresso Vous Convient Le Mieux?

Quelle Machine À Expresso Vous Convient Le Mieux?

Qui ne connaît pas la délicieuse boisson chaude! Originaire de Milan, dans cette manière de préparer le café, l’eau chaude est pressée à haute pression à travers du café particulièrement finement moulu à partir de grains de café torréfiés foncés. Ce café concentré avec sa couche épaisse de mousse marron noisette, la proverbiale «crema», est un vrai plaisir qui est servi dans les petites tasses typiques préchauffées à paroi épaisse, souvent avec un verre d’eau.

Comment Fonctionne Une Machine À Expresso?

La particularité d’une telle machine est que l’eau est pressée à travers du café très finement moulu à une  pression de 9 bars . En raison de la pression élevée, la poudre entre  en contact avec l’eau pendant  environ  25 secondes , certaines conditions doivent donc être remplies pour que la boisson réussisse.

  1. Les  grains d’ espresso  doivent être moulus très finement avec un  degré de mouture de  2 à 3 pour que l’eau puisse absorber suffisamment d’  arôme  en peu de temps. Car ici, le principe s’applique: plus les grains sont finement moulus, plus la surface de contact est grande et plus l’eau peut absorber d’arôme.
  2. Le grain doit être  pressé très fermement  afin qu’il ne vole pas lorsque l’eau le frappe.
  3. Vous devez répartir  uniformément la poudre d’ espresso  dans le portefiltre afin qu’il n’y ait pas de bosses.

L’achat D’une Machine À Expresso À Circuit Unique Vous Convient-Il?

Pour répondre à cette question, vous devez réfléchir à votre comportement de consommation de café avant d’acheter. Les questions suivantes vous aideront:

  1. Vous aimez aussi boire un  latte macciato  ou un  cappuccino  ?
  2. Avez-vous souvent des invités qui aiment non seulement l’  espresso ou le café , mais aussi d’autres types de café?
  3. Souhaitez-vous également utiliser la  machine  à expresso pour préparer la  mousse de lait ?

Si vous répondez aux deux questions par « oui » en particulier, le  seul cercle est  partiellement adapté à vos besoins. Parce qu’une telle machine chauffe l’eau de la chaudière à une température d’environ 90 degrés Celsius. C’est exactement la température dont vous avez besoin pour faire un bon expresso. Si vous souhaitez maintenant également préparer la  mousse de lait  avec la machine, vous avez besoin d’une température plus élevée pour générer de la vapeur, à savoir environ 110 degrés Celsius à 130 degrés Celsius.

Cependant, pour préparer un  cappuccino  ou un  latte macciato , vous avez besoin des deux températures. C’est un véritable défi pour le circuit unique, car il ne comporte qu’une seule chaudière et un seul chemin de transport, mais il doit générer  deux températures différentes . Si vous souhaitez simplement préparer un  cappuccino  pour vous-même, ce n’est pas un problème. Cependant, si vous devez fournir une telle boisson à plusieurs invités, la préparation devient  plus complexe et également longue .

L’article suivant explique en détail la différence entre une machine à circuit unique et une machine à double circuit

Machine à expresso à un circuit ou à deux circuits? Ce sont les différences, avantages et inconvénients.

Dans Quelles Circonstances Est-Il Conseillé D’acheter Un Double Circuit?

Le  double circuit  évite ce problème. Parce qu’avec une telle machine, il y a  une grande bouilloire  avec de l’eau chaude pour faire du thé et de la vapeur pour faire mousser le lait. C’est le premier cycle pour l’eau avec des températures de plus de  100 degrés Celsius . Il renferme une petite chambre à eau dans laquelle s’écoule de l’eau fraîche et froide. Ceci est réalisé soit par un réservoir ou un raccordement d’eau fixe. Lors du passage dans la chaudière à vapeur beaucoup plus chaude, l’eau chauffe jusqu’à la température idéale pour le brassage, déterminée par les facteurs  «temps de cycle»  et  «température ambiante» . La conception permet de distribuer de l’eau d’infusion et de la vapeur en même temps, sans temps d’attente ennuyeux. Alors si tu veux profiter différents types de café  seul ou  avec vos invités , une  machine à expresso de  cette conception est plus recommandée.

Quand Est-Il Conseillé D’acheter Une Machine Avec Une Double Chaudière?

Des chaudières doubles  sont également  disponibles  sur le marché. Ce sont des  machines à expresso  qui  ont chacune une chaudière pour la vapeur et l’eau d’infusion . L’avantage d’une telle conception est évident: les températures souhaitées peuvent être réglées indépendamment l’une de l’autre dans les deux chaudières. Ces  machines à porte-filtre  se caractérisent également par une excellente constance de température, de sorte que la quantité de vapeur dont vous avez besoin pour préparer des boissons n’a pas d’importance. L’eau d’infusion est toujours maintenue à la bonne température. Les chaudières doubles sont, pour ainsi dire, les professionnels parmi les machines à expresso et sont donc également  dans le segment de prix supérieur .

L’article suivant explique en détail la différence entre une machine à circuit unique et une machine à double circuit

Machine à expresso à un circuit ou à deux circuits? Ce sont les différences, avantages et inconvénients.

La Piccola PERLA: La Fonctionnalité Rencontre L’élégance Classique

Avec ce modèle, vous acquérez une  machine à expresso à dosettes d’  une provenance exceptionnelle. Ce n’est vraiment pas un produit de masse, les matériaux de haute qualité et extrêmement robustes ainsi que la  finition de première classe  sont particulièrement remarquables. La Piccola PERLA  impressionne par sa durée de vie particulièrement longue   et démontre que vous pouvez également faire un  excellent espresso  avec des  dosettes . La surface légèrement ondulée, le cube compact et le boîtier en acier inoxydable avec une structure de surface raffinée font de la machine à expresso un véritable incontournable si vous voulez déguster un  délicieux expresso de  temps en temps.

La Piccola Sara Classic Inox Vapore

La spécialité de cette noble marque est le  mousseur à lait .  L’excellente finition avec des matériaux de haute qualité et robustes vous garantit une  durée de vie extrêmement longue . Disponible avec des parties latérales rouges, grises et noires, la  Piccola Sara est  la bonne variante si vous souhaitez vous servir, à vous et à l’un de vos invités, un  latte macchiato ou un cappuccino.

La Piccola Cecilia 2 Groupes Manuel Nero

Avec cette conception, vous choisissez une machine à expresso très élégante  pour les dosettes ESE . Il est équipé de  deux groupes de brassage utilisables individuellement et d’un mousseur à lait de haute qualité . L’achat d’un  groupe  de café La Piccola Cecilia 2 Maneull Nero est particulièrement adapté si vous souhaitez préparer différents types de café pour vous et vos invités dans les plus brefs délais.

Conclusion

Que vous  optiez  pour une  chaudière  à circuit unique  , à  double circuit  ou à  double circuit dans les  machines à expresso  dépend en fin de compte de vos préférences.

  • Choisissez le  cercle unique  si vous et vos invités souhaitez principalement boire un expresso
  • La  machine à deux cercles  convient à la préparation de différents types de café pour vous et vos invités