Chicchi Di Caffè, Capsule O Cialde: Quale Caffè È Migliore?

Chicchi Di Caffè, Capsule O Cialde: Quale Caffè È Migliore?

Un confronto tra i tipi più diffusi di preparazione del caffè

Fagioli, capsule o pastiglie? Gli americani sono campioni quando si tratta di bere il caffè. Ma accanto al classico caffè filtro, varianti sempre più veloci stanno conquistando le famiglie in America e in Europa. Mentre i chicchi interi vengono macinati automaticamente e quindi preparati in una macchina da caffè completamente automatica, è ancora più veloce con cialde e capsule. Ma questo caffè è davvero buono come afferma la pubblicità? E quanto costa a lungo andare il caffè preparato in questo modo? Abbiamo esaminato più da vicino le diverse opzioni di preparazione del caffè.

Ricorda: puoi sempre controllare la nostra pagina del negozio per i nostri prodotti consigliati che abbiamo testato noi stessi. Abbiamo testato macchine per caffè espresso, macchine per caffè espresso sia completamente automatiche che portafiltri, chicchi di caffè e utensili da caffè.

Chicchi Interi Contro Caffè Macinato

I veri amanti del caffè giurano sui chicchi appena tostati e macinati e quindi acquistano solo  chicchi interi . Sempre più micro-torrefattori negli Stati Uniti, in Canada e in Europa offrono un’ampia gamma di prodotti freschi in numerose miscele e diversi livelli di tostatura. Tuttavia, se non puoi fare affidamento sulla tua costosa macchina da caffè completamente automatica, devi prima  macinare  i chicchi  a mano . Sembra complicato e non tutti hanno il tempo e la voglia di farlo, ma ci vuole davvero così tanto? Ti mostriamo quanto tempo e cosa ci vuole per macinare e, soprattutto, perché vale la pena macinare il tuo caffè.

I chicchi di caffè  perdono parte del loro aroma poco dopo la tostatura, poiché l’aria, l’umidità e la luce hanno il loro effetto. Anche in una confezione protettiva a tenuta di aroma, il caffè non è protetto dalla perdita di aroma e da un po ‘di gas. Questo è esattamente il motivo per cui gli esperti consigliano di consumare i chicchi di caffè entro  sei-otto settimane  dalla tostatura.

Se il caffè viene macinato, è esposto a una perdita di aroma ancora maggiore  , poiché l’ossigeno ha una superficie molto più ampia da attaccare. Questo è il motivo per cui i fan si affidano ai chicchi appena macinati dal macinacaffè e si prendono il tempo di macinare il  caffè  appena prima della preparazione. Per un risultato ottimale, però, è necessario un buon macinacaffè.

Macinacaffè Per Gli Amanti Del Caffè

Un buon  macinacaffè  non deve essere costoso. Piuttosto, la  smerigliatrice giusta è  fondamentale, perché le  smerigliatrici  a percussione non solo provocano una molatura irregolare, ma sono anche estremamente rumorose. Inoltre, come le   smerigliatrici a disco , si scaldano rapidamente, il che arrostisce nuovamente i fagioli e quindi cambia il loro gusto.

Se vuoi macinare molti fagioli, dovresti quindi affidarti a un macinacaffè con   macina conica . Non solo macina il caffè con meno rotazioni, ma preserva anche l’aroma, garantisce una  grana uniforme  ed è semplicemente più silenzioso.

Le macine coniche sono integrate sia nei  mulini manuali  che nei modelli elettrici. La decisione a favore o contro un mulino a mano dipende principalmente dal numero di persone per le quali viene preparato il caffè ogni giorno. Chi prepara il caffè per più di due persone dovrebbe pensare a un  macinacaffè elettrico . Per tutti gli altri, la macinatura a mano è un bellissimo rituale che richiede tutto il tempo che l’acqua ha bisogno di bollire e raffreddarsi.

Per saperne di più: Coffee Grinder Test 2021

Macchina Da Caffè Per Chi Ha Fretta

Da alcuni anni il mercato delle macchine da caffè che erogano caffè con la semplice pressione di un pulsante grazie a porzioni preconfezionate è in forte espansione. Dopo le  cialde ,  sono ora disponibili numerose  capsule che promettono un buon godimento del caffè.

Miscele diverse dovrebbero garantire il giusto gusto del caffè per ogni marca. Ma se acquisti una macchina da caffè del genere, dovresti notare che sei  limitato  a una  selezione limitata  di miscele di caffè. Dopotutto, di solito nel dispositivo si adattano solo capsule molto specifiche della rispettiva marca. Pertanto, è essenziale provarlo! È meglio farlo in occasione di eventi appropriati o in pace con gli amici che hanno già una macchina del genere.

Gli esperti di caffè danno valutazioni diverse al gusto del caffè preparato dalle macchine. Mentre alcuni marchi hanno ottenuto buoni voti, altri hanno fallito il test del gusto e dell’aroma. Se decidi di utilizzare certe  capsule  o  pastiglie  per un lungo periodo quando acquisti una macchina da caffè del genere , dovresti assicurarti che il caffè ti piaccia davvero.

Fagioli, Capsule E Pastiglie A Confronto Dei Prezzi

Come è noto, si può discutere sul gusto. Ma i risultati sono chiari quando si  tratta di prezzo . Un po ‘di matematica mostra ciò che i bevitori di caffè devono davvero pagare per il loro rapido godimento del caffè con la semplice pressione di un pulsante. Lo abbiamo fatto e abbiamo scoperto che gli elettrodi e le capsule sono da due a dieci volte più costosi. Mentre una tazza di caffè dal filtro del caffè o dalla macchina costa dai 4 ai 10 centesimi ,  le cialde costano dai  10 ai 15 centesimi  e le capsule anche almeno  25 centesimi . La variante più costosa è la Nespresso, che costa circa 40 centesimi. Chi beve due tazze di caffè al giorno pagherà rapidamente almeno  120 dollari in più  all’anno per le  capsule !

Su Internet, i bevitori di caffè intelligenti possono trovare molti modi in cui possono risparmiare su capsule e simili. Tuttavia, prima di acquistare un dispositivo, è meglio calcolare quanto costa davvero gustare un caffè con questa variante. Questo mostra anche rapidamente se un modello più economico non risulta essere significativamente più costoso alla fine perché devi fare affidamento su capsule costose o pad speciali.

E Per Quanto Riguarda La Compatibilità Ambientale?

Un altro aspetto che parla chiaramente contro le capsule è la  grande quantità di rifiuti  che provocano. Le capsule biodegradabili sono ora disponibili, ma la maggior parte sono realizzate in plastica o alluminio e causano immondizia ad ogni tazza di caffè. I  tamponi realizzati con filtri di carta  tagliano molto meglio qui. Come i filtri della macchina da caffè con filtro, possono essere aggiunti anche al  compost  o ai rifiuti organici. Se vuoi produrre ancora meno scarti, puoi utilizzare sia la macchina completamente automatica che i  tamponi ricaricabili , che ora sono disponibili e possono essere utilizzati in varie macchine.

Lettura suggerita:

Recensione della macchina da caffè completamente automatica Krups EA 8108

La macchina per caffè espresso Sage Oracle Touch SES990 nel test: un portafiltro per comodi amanti del caffè.

Il Nostro Consiglio

Il più economico e vario è e rimane il  caffè autoprodotto  da polvere o  chicchi appena macinati . Per molte persone, fare il caffè ogni giorno è un  rito a  cui non vogliono rinunciare, proprio come godersi una tazza di caffè al mattino. Se invece preferisci il trend del caffè veloce, dovresti assolutamente provare in anticipo i risultati di queste macchine. Tuttavia, difficilmente sarai in grado di evocare l’odore dei fagioli appena macinati dalla micro-torrefazione più vicina nelle piccole capsule.

La Nostra Breve Conclusione:

  • I chicchi di  caffè appena tostati e macinati rimangono al  top  in termini di gusto e aroma
  • Gli elettrodi e le capsule  ottengono risultati particolarmente buoni in  ufficio , ma sono significativamente più costosi in  termini di prezzo .