Il buon caffè è casa pura, anche per gli astronauti!
Mezzo anno sulla stazione spaziale ISS è una sfida fisica e psicologica. Ma gli astronauti non vogliono rinunciare alla loro tazza quotidiana di caffè o espresso. Oggi, gli astronauti non devono più bere questo eroe quotidiano in scarsa qualità e con una cannuccia. L’ISS-Presso e la tazza “Zero-Gravity” portano stile e divertimento nell’orbita.
Sommario
Uno Dei Più Grandi Viaggi
Il viaggio nello spazio è ancora un’avventura molto grande che solo a poche persone viene concessa. I costi estremi sono solo una parte del problema, perché gli astronauti completano anni di addestramento per resistere alle condizioni del processo di decollo e atterraggio e per potersi comportare correttamente in assenza di gravità . La forma fisica, un alto livello di flessibilità mentale, la capacità di concentrazione e il coraggio di privarsi sono ulteriori elementi costitutivi per l’astronauta ideale.
A bordo della stazione spaziale internazionale con equipaggio ISS, in orbita dal 1998, c’è molto lavoro in un programma serrato. Quindi non c’è da meravigliarsi che la dose di caffeina sia un lusso quotidiano anche nello spazio. A 400 km dalla superficie della terra, una tazza di caffè regala un pezzo di casa e normalità per una media di 6 mesi .
Caffè Dalla Borsa
Una “tazza” di caffè è un grosso problema in assenza di gravità. Per molto tempo gli astronauti si sono dovuti accontentare del caffè solubile e una “tazza” era fuori discussione. Piuttosto, era una borsa che veniva svuotata usando una cannuccia . Un orrore per i veri intenditori di caffè e nemmeno gli astronauti erano contenti delle condizioni. Oggi l’equipaggio apprezza la sua macchina per caffè espresso – la ISS-Presso – ei tempi della paglia sono storia grazie alla tazzina “Zero-Gravity” .
Il Problema Dell’assenza Di Gravità
A causa dell’assenza di gravità, è stata sviluppata una speciale macchina per caffè espresso per la ISS. Perché la mancanza di gravità impedisce al caffè appena fatto di rimanere in una tazza normale. Si diffondeva attraverso la stazione come bolle di sapone in grandi sfere di liquido fluttuanti. Se il caffè è bollente, tuttavia, questo è un rischio immediato di ustioni per l’equipaggio e un rischio per le apparecchiature tecniche sensibili.
E nemmeno fare il caffè è così facile. Su un fornello, il liquido lascerebbe semplicemente il fondo e devi aspettarti un punto di ebollizione diverso .
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L’ISS-Presso
La prima macchina per caffè espresso adatta allo spazio arriva ovviamente dall’Italia . Il colosso del caffè Lavazza è entrato in una nuova era in collaborazione con l’Agenzia Spaziale Italiana ASI e gli ingegneri di Argotech. La prima macchina per caffè espresso per l’ISS, che è stato dato il nome illustre ISS-presso , è pronto all’uso ed è stato sulla stazione spaziale dal aprile 2015 . L’ italiana Samantha Cristoforetti è stata ovviamente autorizzata a gustare il primo espresso .
A causa dell’eccezionale situazione fisica, la macchina per caffè espresso spaziale è solo leggermente paragonabile ai suoi parenti terreni. Affermazione degli inventori di progettare una macchina sicura che eroga appena caffè di alta qualità ha preso più di due anni per sviluppare .
Il gioiello pesa ben 20 chilogrammi . Molti componenti sono realizzati in solido acciaio anziché in plastica e la struttura ridondante per le riparazioni fa il resto. L’ISS-Presso è stata anche una sfida tecnica, perché doveva resistere a una pressione dell’acqua di 400 bar . L’acqua riscaldata a 94 ° C viene aspirata dallo stoccaggio intermedio e pressata ad alta pressione attraverso le capsule di caffè .
Un altro motivo del ritardo è stato l’ uso economico dell’acqua . Ogni litro d’acqua è prezioso e costa fino a 13.000 dollari . Il riciclaggio del sudore e dell’urina è quindi tanto necessario quanto la parsimonia, in modo che la pulizia e il contenuto di acqua residua dovevano essere progettati nel modo più efficiente possibile. Alla fine, il nuovo risultato doveva essere versatile . Perché la macchina espresso non prepara solo caffè , ma anche tè e brodo .
Nonostante i miglioramenti, inizialmente rimaneva un problema: la borsa e la cannuccia non amate.
Una Semplice “Tazza” Di Caffè
È stata una lunga strada per arrivare alla “tazza” di caffè o espresso . Dal 2015, la NASA ricerca l’ uso di effetti capillari per progettare una “tazza” per la stazione spaziale ISS. Con successo: la tazza dall’aspetto futuristico consente di bere senza cannuccia . Ma come funziona?
È una questione di geometria. La tazza rastremata costringe letteralmente il liquido a muoversi in modo direzionale. Il caffè scorre in bocca senza formare palline di caffè volanti.
Un ulteriore sviluppo è la tazza “Zero-Gravity” dell’Università di Portland, già realizzata con una stampante 3D . Combina le forze capillari con un’unità di infusione . Gli astronauti possono godersi il caffè quasi come sulla terra.
Conclusione
- In passato sulla ISS c’era solo il caffè istantaneo
- Questo doveva essere risucchiato da una borsa con una cannuccia
- L’ ISS-Presso è a bordo della stazione spaziale internazionale dal 2015
- La NASA ha studiato l’uso degli effetti capillari
- la tazza “Zero-Gravity” viene da Portland
