Dallmayr Crema D’Oro Test

Dallmayr Crema D’Oro Test

La Crema d’Oro Dallmayr – un caffè per intenditori? Ancora una volta, abbiamo testato un caffè promettente per i punti di forza e di debolezza. Come è andato il caffè della prestigiosa azienda di qualità Dallmayr? Leggi tutto quello che c’è da sapere sulla Crema d’Oro nel seguente test.

La Confezione

Il design della confezione di questa varietà, chiamata qualcosa come “crema dorata”, è, a nostro avviso, ben fatto con un tocco altrettanto elegante. Questa impressione un po ‘”elegante” è creata non da ultimo dalla combinazione di colori dominante del marrone scuro in combinazione con una sfumatura dorata. All’estremità inferiore si trova una tazza da caffè in porcellana bianca impeccabile con caffè su cui, otticamente, è decorata una crema forte. La tazza è “incorniciata” dal “bordo dorato” inferiore, e abbiamo appreso di aver acquistato chicchi interi 100% Arabica, 1000 g. Il prezzo era di circa 16,50 dollari. Per inciso, se vuoi acquistare solo 500 g di questa varietà, puoi acquistare questa quantità direttamente in azienda, perché, secondo la nostra ricerca, 500 g non sono disponibili nei normali negozi. Sul lato della confezione leggiamo le seguenti informazioni aggiuntive:

  • Il grado di tostatura è specificato come 3 fagioli
  • L’acidità così come il corpo sono valutati con 2 fagioli
  • L’aroma è dato da 4 fagioli

Tutto sommato, ci è piaciuto molto il design e il layout chiaro della confezione, soprattutto perché abbiamo imparato le cose sopra descritte in anticipo, perché tali informazioni (purtroppo) non sono sempre comuni sulle confezioni del caffè. Il produttore afferma anche sul retro che la varietà è ideale per la preparazione in una macchina da caffè completamente automatica.

Il Profumo Quando Lo Apri

Per descriverlo in due parole: “Semplicemente delizioso”. Piacevolmente pronunciato e intenso senza un accenno di acidità, ha un odore davvero meraviglioso e invitante con una sfumatura di gusto leggermente nocciola

I Fagioli

I chicchi 100% Arabica erano chiaramente riconoscibili e presentavano un’immagine uniforme dei fagioli. Ora siamo particolarmente curiosi del gusto e ci auguriamo che queste impressioni positive includano anche gli altri criteri!

La Crema

E sì, non siamo rimasti delusi! La crema era vellutata, morbida e fine, con un corpo deciso e un aroma ricco e rotondo. Ciò che ci ha particolarmente colpito è stata la “stabilità”, soprattutto perché i fagioli Robusta in generale giocano un ruolo importante nella consistenza della crema in questa zona. Finora abbiamo trovato la Dallmayr Crema d’Oro un’ottima scelta, soprattutto per la fascia di prezzo non così elevata.

Ricorda: puoi sempre controllare la nostra pagina del negozio per i nostri prodotti consigliati che abbiamo testato noi stessi. Abbiamo testato macchine per caffè espresso, macchine per caffè espresso sia completamente automatiche che portafiltri e utensili per il caffè.

Il Sapore

Nei nostri test fino ad ora, è stato molto raro che siamo stati in grado di confermare le informazioni del produttore, ma questo è stato in gran parte il caso di Dallmayr Crema d’Oro: la composizione dei chicchi di arabica ha infatti assicurato un aroma equilibrato e armonioso. Abbiamo preparato il caffè nella macchina da caffè completamente automatica e abbiamo ricevuto una specialità di caffè davvero ben bilanciata con la ricca crema sopra descritta. Il sapore era piuttosto contenuto, ma comunque abbastanza consistente con una leggera piccantezza. Il caffè è stato convincente anche nel finale con la sua acidità equilibrata e non ha provocato un retrogusto amaro: abbastanza gustoso, su questo eravamo d’accordo!

Alla luce di questi risultati positivi, abbiamo ritenuto appropriato il rapporto qualità-prezzo.

Quali Tipi Di Caffè Possiamo Consigliare Per La Preparazione Con La Crema D’Oro Dallmayr?

Questa varietà permette la produzione di un caffè molto corposo, tanto da poterlo utilizzare anche per la preparazione di latte macchiato o cappuccino . Ma anche coloro che amano l’espresso leggero avranno sicuramente i loro costi (di gusto). Buono anche il Café Crème e ben riuscita anche la produzione dello Schümli, specialità di caffè svizzera, e la preparazione di una “normale” tazza di caffè.

Quali Dispositivi Vi Consigliamo Di Utilizzare Per La Produzione?

La nostra chiara scelta in questo contesto è la macchina da caffè completamente automatica. Ma anche se avete un portafiltro o una caffettiera, o preferite utilizzare il filtro “alla maniera della nonna”, otterrete un risultato di tutto rispetto, a patto di avere un buon macinacaffè.

Magazzinaggio 

Come per il caffè in generale, consigliamo di conservare la Crema d’Oro Dallmayr in un luogo asciutto. È meglio mettere i fagioli nella confezione aperta in un contenitore con chiusura ermetica per preservare l’aroma e mantenerlo fresco.

Conclusione Sulla Dallmayr Crema D’Oro

Se si opta per la Crema d’Oro Dallmayr, si acquista un caffè davvero ben ingegnerizzato, soprattutto in considerazione del segmento di prezzo piuttosto contenuto.

La tostatura delicata della Crema d’Oro Dallmayr assicura un aroma quasi sorprendentemente equilibrato con una bella crema morbida e vellutata. Grazie al suo corpo forte, anche le varianti di caffè con latte come cappuccino o latte macchiato hanno un sapore delizioso. Particolarmente consigliata è la preparazione in una macchina da caffè completamente automatica. Tuttavia, se hai un macinacaffè di alta qualità, puoi farlo altrettanto bene con qualsiasi altra macchina da caffè.