Abbiamo testato un altro caffè Lavazza, questa volta il Lavazza Crema e Gusto. Il caffè può mantenere le promesse fatte sulla confezione? Come se la cava il caffè nella prova del gusto? Abbiamo esaminato più da vicino queste e molte altre cose.
Sommario
La Confezione
In ogni caso, in prima pagina, le informazioni riguardanti il prodotto sono estremamente scarse. Il consumatore vede solo che è la varietà “Crema e Gusto” della tradizionale casa Lavazza e che è adatta alla preparazione di tutte le specialità di caffè ed è ideale per l’utilizzo in macchine da caffè completamente automatiche. Al centro c’è una tazza di porcellana bianca, in cui c’è caffè fumante con una bella crema. Sul lato destro, il consumatore è informato che ci sono chicchi di caffè nella confezione, sì, non necessariamente una notevole sorpresa. Tuttavia, non si apprende altro sulla composizione specifica. In ogni caso sul retro si legge che si tratta di una tostatura media, un caffè corposo con un’intensità che viene specificata in 5 chicchi.
Dopo la macinatura, la varietà può essere utilizzata in tutte le macchine da caffè. In ogni caso, non abbiamo trovato particolarmente accattivante la confezione con una dominante tonalità ocra brunastra, anche se ovviamente non vogliamo permetterci di esprimere un giudizio di gusto frettoloso perché non è raro che presentazione e contenuto siano mondi a parte. In termini di prezzo, i chicchi sono chiaramente nel segmento inferiore, quindi siamo curiosi di vedere se c’è qualche connessione con la qualità del prodotto.
Il Profumo Quando Lo Apri
Un profumo forte, intenso , che però ci è sembrato un po ‘aspro.
I Fagioli
Dopo la nostra ricerca, il segreto è stato svelato: la varietà Crema e Gusto è composta per il 30% da chicchi Arabica e per il 70% da Robusta . Sfortunatamente, il quadro generale non era particolarmente armonioso, poiché probabilmente i fagioli erano stati tostati in modo diverso . Alcuni fagioli erano molto scuri e la confezione aveva un numero di frammenti superiore alla media. Potremmo persino vedere i resti delle ciliegie del caffè. Tutto sommato: non esattamente uno spettacolo appetitoso! Nella Selezione Crema di Segafredo si trova un caffè tostato molto uniformemente che contiene anche solo un filo d’olio – perfetto per la macchina completamente automatica – .
La Crema
Per prima cosa abbiamo fatto un espresso in una macchina da caffè completamente automatica. La crema era, non da ultimo grazie all’elevata percentuale di Robusta, molto resistente e robusta con il tipico tono brunastro fine. Siamo rimasti soddisfatti di questo risultato puramente visivo.
Ricorda: puoi sempre controllare la nostra pagina del negozio per i nostri prodotti consigliati che abbiamo testato noi stessi. Abbiamo testato macchine per caffè espresso, macchine per caffè espresso sia completamente automatiche che portafiltri e utensili per il caffè.
Il Sapore
Tipica di tutte le tipologie di caffè Lavazza è la specifica del profilo aromatico, che secondo il produttore dovrebbe contenere “note di cioccolato” per questa tipologia. Non potremmo assaggiarlo né con l’espresso, con il caffè “normale” o con il cappuccino e il latte macchiato! Al contrario, abbiamo trovato il gusto dell’espresso e del caffè normale un po ‘aspro nel finale e non particolarmente gustoso nel complesso. Nel caso delle bevande al latte, il sapore aspro è stato un po ‘ammorbidito dal latte, ma abbiamo comunque trovato il caffè né corposo né aromatico, ma piuttosto amaro. Il nostro giudizio unanime: purtroppo il prezzo basso indica già difetti di qualità: Lavazza ha varietà molto migliori nella sua gamma!
Anche in considerazione dell’immagine non particolarmente impressionante del chicco, il prezzo basso è appropriato, ma non consigliamo questa varietà ai più grandi intenditori di caffè. Va comunque tenuto conto del contenuto di acidità percepito piuttosto elevato, se si preferisce farne a meno e si prediligono varianti più blande. Tutto sommato, siamo rimasti personalmente piuttosto delusi da questo caffè Lavazza.
Quali Tipi Di Caffè Puoi Preparare Con Lavazza Crema E Gusto?
Poiché non si discute sul gusto, questa varietà può ovviamente essere utilizzata per preparare tutti i tipi di caffè. A causa del gusto leggermente aspro e amaro, consigliamo piuttosto di fare variazioni di caffè con latte, come latte macchiato e cappuccino .
Di Quale Macchina Hai Bisogno?
Il produttore consiglia in particolare di realizzarli in una macchina da caffè completamente automatica. Tuttavia, se si dispone di un macinino da caffè , è anche possibile preparare nel filtro e moka , così come nel portafiltro e nella macchina stampa francese.
Magazzinaggio
Dopo aver aperto la confezione, riempire i fagioli rimanenti in un contenitore con chiusura ermetica e conservarli in frigorifero. Togli la varietà dal frigorifero circa 5 minuti prima che il caffè sia pronto.
Conclusione Sulla Lavazza Crema E Gusto
Purtroppo la qualità della varietà Lavazza Crema e Gusto non corrisponde esattamente a quella che gli appassionati intenditori di caffè dovrebbero aspettarsi da un prodotto. Al momento dell’acquisto è necessario tenere conto anche dell’elevatissimo contenuto di acidità del caffè, indipendentemente dal metodo di preparazione.
Se decidi di acquistare questo tipo di caffè, le bevande con il latte sono decisamente da preferire.
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