Un espresso macchiato è un espresso macchiato di un po ‘di schiuma di latte. Scopri qui come preparare un espresso macchiato. Questo è ciò che ti aspetta in termini di contenuto in questo articolo.
Sommario
Cos’è Un Espresso Macchiato?
Prepara L’espresso Macchiato
Con un espresso macchiato, l’espresso viene raffinato con un tocco di schiuma di latte. Con un cucchiaio si mette una cucchiaiata di schiuma di latte al centro dell’espresso. In questo modo l’espresso apparirà macchiato. Ed è proprio da qui che deriva il nome della bevanda: la parola macchiato significa “contaminato”. Invece di una cucchiaiata di schiuma di latte, l’espresso può anche essere completamente coperto con un piccolo tappo di schiuma di latte. Per questo vengono utilizzati circa due o tre cucchiaini di schiuma di latte. Sembra particolarmente carino per gli ospiti.
Latte Art & Espresso Macchiato
Ci sono anche modi di preparazione del caffè espresso macchiato in cui viene aggiunto alla un po ‘di latte caldo caffè espresso , oltre alla schiuma. È particolarmente bello quando l’espresso macchiato è decorato con latte art . Guarda il video qui di seguito.
Ricetta Espresso Macchiato
Non esiste una ricetta per la giusta miscela tra espresso e latte. La cosa principale è che la proporzione di espresso è maggiore della proporzione di latte e la bevanda viene servita in una tazzina o in un piccolo bicchiere da espresso. Si stima che 25 ml di espresso vengano raffinati con circa 10-15 ml di schiuma di latte. Il latte affina l’espresso e sottolinea i diversi aromi nell’espresso attraverso il contenuto di grassi nel latte.
Ricetta Espresso Macchiato
di Miri
16 febbraio 2018
L’espresso macchiato è un classico italiano. Qui puoi trovare la nostra ricetta per espresso macchiato per 1 tazza.
Informazioni nutrizionali:
12 calorie
0,6 grammi di grassi
Ingredienti:
– 7-10 g di chicchi di caffè espresso freschi
– 15 ml di schiuma di latte
Passaggio 1: preriscaldare la tazza di caffè espresso sulla macchina per caffè espresso o con acqua calda.
Fase 2: macinare finemente 7-10 g di chicchi di caffè direttamente nel portafiltro.
Fase 3: livellare e tamponare la farina dell’espresso nel portafiltro.
Passaggio 4: bloccare il portafiltro nel gruppo caffè e avviare il coperchio.
Passaggio 5: interrompere l’erogazione dopo ca. 25 secondi quando ca. Sono stati estratti 25 ml di espresso.
Fase 6: Montare il latte con la lancia vapore della macchina per caffè espresso (fino a un massimo di 65 ° Celsius).
Passaggio 7: far scorrere con attenzione 1-2 cucchiaini di schiuma di latte sull’espresso.
Passaggio 8: mescolare e bere.preparare l’espresso macchiato
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· Preparare il latte macchiato
