Test Profitec Pro 300: La Migliore Doppia Caldaia Per I Baristi Domestici Che Amano Sperimentare
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Test Profitec Pro 300: La Migliore Doppia Caldaia Per I Baristi Domestici Che Amano Sperimentare

Hai voglia di un espresso di alta qualità e sei un fan della schiuma di latte setosa di latte art? C’è poco spazio nella tua cucina, ma non vuoi comunque rinunciare ai vantaggi di una macchina per caffè espresso a doppia caldaia. Allora dai un’occhiata alla macchina per caffè espresso Profitec Pro 300.

Nel nostro test, ti spiegheremo vantaggi e svantaggi e ti diremo cosa ci piace particolarmente di Profitec Pro 300.

Benefici

  • Ottimo rapporto qualità-prezzo
  •  Gruppo infusore ad anello con stabilità alle alte temperature
  •  tempo di riscaldamento molto veloce (circa 10 min)
  •  qualità dell’espresso davvero buona
  •  schiuma di latte a pori fini (ideale per latte art)
  •  spegnimento automatico tramite sensore in caso di mancanza d’acqua
  •  PID con visualizzazione dei secondi del tempo di lavorazione per la preparazione dell’espresso
  •  Controllo PID della temperatura di infusione
  •  La caldaia a vapore e ad acqua calda può essere accesa e spenta
  •  dimensioni compatte per una vera doppia caldaia
  •  lavorazione pulita e solida
  •  Ben pensata l’installazione del serbatoio dell’acqua

Svantaggio

  • binario della tazza mancante
  •  design angolare
  •  poca potenza del vapore durante la schiumatura di grandi quantità di latte

Per Chi È Adatto Il Profitec Pro 300?

Il Profitec Pro 300 è adatto a tutti gli amanti del caffè che non vogliono rinunciare alla qualità del loro espresso nelle loro quattro pareti. La macchina per caffè espresso eroga un espresso eccellente e produce una schiuma di latte latte art a pori fini.

È inoltre possibile impostare elettronicamente la temperatura di infusione in incrementi di un grado utilizzando un controller PID integrato. Puoi usarlo per affinare ulteriormente il tuo caffè espresso perfetto per ridurre al minimo le note acide o amare dell’espresso regolando la temperatura.

Il Profitec Pro 300 è una doppia caldaia e quindi fornisce stabilità alle alte temperature in entrambe le caldaie. E grazie al suo design compatto, il Pro 300 è adatto anche a coloro che hanno relativamente poco spazio in cucina.

I costi di acquisto per il Profitec Pro 300 sono elevati rispetto alle macchine a blocchi termici economici, quindi è necessario disporre di tasche leggermente più profonde. Con la Pro 300, tuttavia, ottieni una macchina che forse sarà con te per tutta la vita, a condizione che tu pulisca e ti prenda cura della macchina per caffè espresso regolarmente.


L’espresso Del Profitec Pro 300


Prima di acquistare Profitec 1,5 anni fa, i nostri caffè espresso venivano estratti a casa con un Gag ia Classic . In confronto, il primo espresso di successo del Pro 300 è stato travolgente. Una differenza tra giorno e notte! La varietà di sapori e intensità (più corpo, più profondità) ci ha impressionato.

Suggerimento:  prepara l’espresso: la guida definitiva per i principianti

Montare Il Latte Con La Macchina Per Caffè Espresso Profitec Pro 300


Il Profitec Pro 300 fornisce vapore sufficiente per schiumare il latte. Puoi facilmente montare fino a 0,5 l di latte con la macchina per caffè espresso senza che la pressione del vapore scenda. La schiuma di latte è ideale per la latte art .

Con quantità maggiori, il Pro 300 inciampa un po ‘perché la pressione del vapore è notevolmente più bassa quanto più tempo impiega la formazione di schiuma. Diventa quindi difficile continuare a “rotolare” il latte durante la schiumatura. Questo è l’unico punto critico che abbiamo riscontrato con il Profitec Pro 300.

Suggerimento:  montare il latte con un portafiltro – montare il latte per latte art

Cos’è Una Doppia Caldaia?

La Profitec Pro 300 è una cosiddetta macchina per caffè espresso a doppia caldaia (Dual dal latino dualis significa “contenente due”). Dispone quindi di due bollitori separati: un bollitore per l’acqua di infusione relativamente piccolo (0,375 l) per l’estrazione dell’espresso e un bollitore più grande (0,75 l) per l’estrazione di acqua calda e vapore.

L’acqua viene riscaldata in entrambe le caldaie. Nella piccola caldaia, viene riscaldato a ca. 90 – 96 ° Celsius, nella caldaia grande a 110 ° – 130 ° Celsius. Grazie al design, le caldaie separate raggiungono una stabilità a temperature molto elevate. Inoltre si evita il problema del surriscaldamento dell’acqua di infusione a macchina ferma.

Con il Profitec Pro 300, puoi accendere e spegnere il boiler del vapore e dell’acqua calda in qualsiasi momento utilizzando un interruttore a levetta. Quindi, se vuoi solo spillare un espresso veloce, non devi nemmeno accendere il bollitore del vapore e dell’acqua calda. Ciò consente di risparmiare energia e protegge il materiale.

Suggerimento:  test della macchina per caffè espresso: dovresti prestare attenzione a questo quando acquisti.

Profitec Pro 300 Con PID

Con il Pro 300, la temperatura di infusione può essere impostata elettronicamente in incrementi di un grado utilizzando un controller PID integrato (l’abbreviazione PID sta per Proporzionale-Integrale-Differenziale).

Il controllo PID è una tecnologia di misurazione e controllo molto precisa che utilizza un algoritmo per determinare il tempo di riscaldamento necessario per mantenere costante la temperatura di infusione.

Troviamo utile il controllo PID. Il controller PID offre possibilità completamente nuove per i baristi domestici come noi che desiderano sperimentare, per ridurre al minimo le note acide o amare dell’espresso mediante la correzione della temperatura.

Suggerimento: ti presenteremo i nostri  accessori da barista .

Il Design Del Pro 300: Semplice E Senza Fronzoli.

Il design del Profitec Pro 300 è poco appariscente. Si capisce subito che la macchina artigianale è orientata alla funzionalità e all’efficienza. La lavorazione è solida.

Informazioni Sul Produttore Profitec

Profitec è una consociata di ECM fondata nel 1985, un produttore premium di  macchine  per caffè espresso e  macinacaffè  per la casa e la ristorazione di Heidelberg.

Specifiche Tecniche

  • Dimensioni (L | A | P): 25,5 | 38,5 | 41,5 cm
  •  Peso: 18 kg
  •  Gruppo caffè: gruppo caffè ad anello
  •  Gruppo caffè Ø: 58mm
  •  Bollitore birra: 0,375 litri
  •  Caldaia a vapore: 0,75 litri
  •  Serbatoio dell’acqua con adattatore e volume di 3 litri
  •  PID per l’impostazione della temperatura del bollitore del caffè
  •  PID con visualizzazione dei secondi del tempo di elaborazione
  •  Spegnimento automatico tramite sensore in caso di mancanza d’acqua
  •  Riscaldamento: 2 x 1200 watt
  •  Pompa a vibrazione: Ulka EX5
  •  Collegamento idrico permanente: no
  •  Manometro della caldaia
  •  Materiale cassa: acciaio inossidabile
  •  Materiale caldaia: acciaio inossidabile

Fornitura E Accessori

  • Portafiltro 2 x 58 mm (beccuccio singolo e doppio)
  •  Colino tazza 7g
  •  Setaccio da due tazze 14g
  •  Pennello per la pulizia
  •  Setaccio cieco
  •  Tamper in plastica
  •  Misurino
  •  manuale operativo

Conclusione Sul Profitec Pro 300

Questa macchina per caffè espresso ha tutto! Estrae un espresso di prima qualità e produce vapore per la morbida schiuma di latte latte-art. Ci piace particolarmente il controllo PID e il display PID con funzione timer durante la preparazione dell’espresso. Questo ci dà il pieno controllo e ci permette di esaltare gli aromi fini di un espresso. Da sottolineare anche le dimensioni compatte del Profitec Pro 300. La macchina non occupa molto spazio nella nostra cucina.

Un altro punto a favore è il rapido tempo di riscaldamento. Lo apprezziamo particolarmente al mattino perché il Profitec è pronto per l’uso entro 10 minuti e ci fornisce la caffeina migliore.

Anche se il prezzo di acquisto di oltre 1450 $ sembra scoraggiante a prima vista, possiamo dire con la coscienza pulita che l’investimento ha dato i suoi frutti. Le esplosioni di gusto che Profitec 300 ci porta ogni giorno stanno semplicemente per sciogliersi!


Macchina per espresso Profitec Pro 300

MODELLOProfitec Pro300
PRODUTTOREProfitec GmbH
TIPO DI MACCHINADoppia caldaia
DIMENSIONI (LARGHEZZA X ALTEZZA X PROFONDITÀ)25,5 x 38,5 x 41,5 cm
PESO18 kg
ENERGIA1200 watt
GRUPPO EROGAZIONE∅ 58 mm
VOLUME SERBATOIO3,0 l
MATERIALE DELLA CUSTODIAacciaio inossidabile
PREZZOca. 1600 $