Fairtrade-Koffie: Kan Er Met Een Goed Geweten Van Worden Genoten?

Fairtrade-Koffie: Kan Er Met Een Goed Geweten Van Worden Genoten?

Kritische overweging van het Fairtrade-label

Veel koffieliefhebbers drinken ook hun geweten. De meeste Amerikanen weten dat koffie soms onder onmenselijke arbeidsomstandigheden wordt geproduceerd. Het systeem met het “Fairtrade” -label lijkt een passend antwoord op dit probleem te zijn. Het garandeert kleine boeren een minimuminkomen. Studies tonen zelfs aan dat het Fairtrade-koffiesysteem vaak niet echt eerlijk is. Met Direct Trade kunt u genieten met een zuiver geweten.

je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie

Wat Is Fairtade-Koffie?

Op papier is het systeem, dat bekend staat om zijn groene, blauwe en zwarte keurmerk, zeer geschikt om de grieven bij de productie van voedsel en dranken in de derde wereld te bestrijden. U werkt alleen samen met kleine boeren en ondersteunt hen gericht. Koffieboeren krijgen een minimumbedrag per kilo bonen, ook al is de wereldprijs lager. Is de wereldprijs hoger, dan ontvang je het bijbehorende bedrag. Daarnaast is er een sociale premie die momenteel (vanaf mei 2016) 0,33 euro per kg bedraagt. Vooral gezinnen die koffie op de wereldmarkt willen aanbieden, moeten gerichte hulp krijgen.

En de Europeanen houden van het idee! Sinds 2005 is de verkoop van producten die zogenaamd eerlijk worden verhandeld, continu gestegen. In geen enkel ander land groeit koffie met het keurmerk zo snel als in Duitsland. Het probleem hierbij is dat het systeem vaak slechter dan goed werkt en de organisatie die naar verluidt eerlijke handel wil bevorderen, niet adequaat reageert op de kritiek.

Fairtrade Koffie: Niet Altijd Even Eerlijk

Het systeem heeft verschillende negatieve prikkels. Als u uw koffie met het “eerlijke” keurmerk wilt verkopen, moet u een toegangsprijs betalen van momenteel ongeveer 5000 euro. Verdere jaarlijkse vergoedingen zullen volgen. Veel kleine bedrijven moeten hiervoor schulden maken. Als gevolg hiervan drukken ze het loon van hun werknemers. Het gevolg: wetenschappers van de Universiteit van Londen konden aantonen dat de lonen in zogenaamd “oneerlijke” bedrijven in Oeganda of Ethiopië hetzelfde of zelfs hoger zijn dan in bedrijven die met het zegel mogen werken.

Koffie Met Een Zegel

Daarnaast is het vaak niet mogelijk om de gehele productie met keurmerk te verkopen. En dit is waar het echt kritisch wordt: stel dat een koffieboer twee kilo van zijn bonen wil verkopen. Met het zegel kan hij echter maar de helft van de goederen verkopen. De kwaliteit vanaf de eerste kilo is erg goed. Hiervoor krijgt hij 1,50 euro op de wereldmarkt. De tweede kilo was helaas minder succesvol. Daarvoor kan hij slechts 1,20 euro op de open markt verzilveren. Hij verkoopt daarom de goede koffiebonen zonder zegel, de slechte met zegel en krijgt daarvoor 1,53 euro via de sociale bijslag. In extreme gevallen kan het systeem ertoe leiden dat slechte koffie met een zegel in omloop wordt gebracht – wat het hele systeem beschadigt. Koffiedrinkers willen genieten met een zuiver geweten – maar ze willen ook graag koffie drinken.

Komt Het Geld Bij De Boeren Terecht?

Een onderzoek uit San Diego toont een andere kritische bevinding: Amerikanen zouden bijvoorbeeld 50 cent meer betalen per kilo koffiebonen met het zegel om producenten te helpen. Volgens het onderzoek zou dit echter nauwelijks rendement opleveren. Voor elke 50 cent komt er maar 0,3 cent daadwerkelijk bij de boeren terecht. De rest van het geld gaat onderweg verloren.

De organisatie achter het zegel wilde lange tijd niet met deze kritiekpunten omgaan. Volgens een rapport van “Zeit” in 2014 zijn deze punten in plaats daarvan afgewezen als “veel te generaliserend”. Tegelijkertijd werd echter toegegeven dat de onderzoeken kennelijk niet geheel uit de lucht waren gevallen.

Directe Handel Als Een Waardevol Alternatief

Het  Fairtrade-koffiesysteem is echter niet zo slecht als het op de vorige regels lijkt. De minimumprijs en de sociale bonus zijn voor veel bedrijven een grote opluchting. Het maakt de markt niet zo veel beter als het beweert. Maar het zorgt nog steeds voor verbeteringen.

Er is echter  een alternatief  in de vorm van  Direct Trade  dat nog meer de moeite waard is dan  Fairtrade-koffie . Het tussensysteem wordt hier weggelaten. De verkopers in de doellanden onderhandelen rechtstreeks met de boeren. Ze hoeven geen toegangsprijs te betalen. Al met al komt er veel meer geld bij de boeren terecht. Dit creëert ook een stimulans voor hen om hun beste producten echt aan hun partners te verkopen, aangezien zij de hoogste bedragen betalen.

Kleine Zeehondenklant

Er zijn vier gewone zegels op de markt die moeten duiden op eerlijke handel. Naast “Fairtrade” is er ook het rood-witte “UTZ Certified”, dat ook bepaalde kwaliteitsnormen stelt, evenals het groen-witte “Rainforest Seal”, dat een milieuvriendelijke landbouw garandeert. Dat laatste zijn ook systemen waarbij de boeren niet rechtstreeks met de verkopers onderhandelen.

Conclusie: Fairtrade-Koffie – Vertrouw Niet Alleen Op Het Zegel

Wie koffie drinkt met een van de zegels, helpt mee om de  markt eerlijker te maken . Als u echter met een heel goed geweten wilt genieten, moet u niet alleen de zegels vertrouwen, maar u ook bewust zijn van hun  zwakke punten  – en eisen dat de systemen kritiek krijgen en zo   de omstandigheden voor de  producenten verder verbeteren .