De volautomatische koffiemachine produceert kwaliteit dankzij uitstekende koffiebonen:
Met een druk op de knop zet de volautomatische machine automatisch heerlijke koffie. De technische prestatie stelt echter speciale eisen aan koffiebonen voor volautomatische machines. Hoge kwaliteit, gemiddelde tot sterke brandingsgraad en knowhow in alles wat met brouwen te maken heeft, creëren een smaakbeleving die zelfs kritische smaken kan weerstaan. We laten je zien hoe je de ideale bonen voor je huis kunt vinden.
je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie
Inhoudsopgave
Vind De Juiste Koffiebonen
Allereerst: niet elke koffieboon is geschikt voor de volautomaat. Dit komt door twee parameters, de techniek en de smaak. Het koffiearoma wordt permanent aangetast door de brand- en maalgraad en door de zettijd. Hoewel moderne machines het mogelijk maken veel parameters handmatig in te stellen, zijn de mogelijkheden beperkt. Je kunt bijvoorbeeld de zettijd regelen, maar die is vaak maar een paar seconden. Hoewel dit voldoet aan de nog steeds populaire wens van ‘fast food’, duurt het even voordat de etherische oliën van de gemalen bonen zijn opgelost in heet water.
Kies daarom voor bijzonder aromatische koffiesoorten die een korte zettijd verdragen. Zeer lichte braadstukken zoals “Cinnamon” of “New England” zijn daarom niet de juiste. Van de “Amerikaanse” tot de “Italiaanse” branding , alle bonen zijn geschikt.
De sterkte van de koffie kan ook worden beïnvloed door de maalgraad. Hoe fijner dit is, hoe meer aroma’s er in de kortst mogelijke tijd kunnen worden opgelost. De volautomatische machine genereert echter een technisch probleem. De ingebouwde molen kan niet extreem fijn malen. Hierdoor bestaat het risico dat de zetgroep, een onderdeel van de machine, verstopt raakt. Aangezien dit tot kostbare onderhoudswerkzaamheden leidt, dient bij een ideale koffie rekening te worden gehouden met deze beperkingen. Ook de watertemperatuur speelt een belangrijke rol. Terwijl Robusta te heet water vergeeft, wordt Arabica bitter en verliest het zijn complexiteit. Daarom zijn de meeste koffiesoorten voor volautomatische machines blends gemaakt van Arabica en Robusta om een aansprekend resultaat te garanderen.
No-Gos Voor De Volautomatische Machine
Gekarameliseerde bonen zijn een van de absolute no-go’s voor volautomatische koffiemachines. Bij de ” torrefacto ” of “Spaanse” roostering wordt suiker gebruikt, waardoor de zuurgraad wordt verminderd en een overmatige zuurgraad wordt tegengegaan. In de ontoegankelijke molen kan de harsachtige, gekarameliseerde boon echter aan elkaar kleven en de functionaliteit nadelig beïnvloeden. Hetzelfde geldt voor extreem olieachtige bonen en smaakadditieven worden niet aanbevolen. Bovendien staat in de beschrijving van de afzonderlijke koffies de vermelding “geschikt voor volautomatische koffiemachines” . De nuttige categorie stelt leken ook in staat om voortreffelijk koffiegenot te creëren en kan ook aan speciale verzoeken voldoen.
Onze Aanbevelingen: De Beste Koffie
Drie geselecteerde mengsels, “ Gorilla Superbar Crema ” , “ Drago Mocambo Brasilia ” en “Speicherstadt II Gusto Espresso Mixture Bio” , tonen de diversiteit aan smaakervaringen zoals ze worden gecreëerd door een volautomatische koffiemachine. Correcte, verduisterde opslag behoudt de aroma’s en water dat niet te hard is, lost ze voorzichtig op, zodat elk kopje een beleving wordt.
De Gorilla Superbar Crema is niet al te sterk, dankzij het aandeel van 80% aan natrium Arabica bonen en de gemiddelde branding en volle smaak . De diepe nootachtige, aardse en houtachtige tonen uit de tropische streken van het Amerikaanse continent zorgen voor een koffie vol karakter. De crema, die goed tot zijn recht komt dankzij de hoge waterdruk van de volautomatische machine, is chocoladebruin en heeft een romige consistentie.
De biologische koffie Speicherstadt II Gusto espressomelange is een blend van 40% Indiase Robusta en 60% milde Arabica bonen uit Brazilië en de zonovergoten Dominicaanse Republiek.
De fruitige, zoete hoofdnoot van cacaonibs en gedroogd fruit wordt begeleid door cederhout en ontketent een bitter chocoladearoma in de afdronk, dat overtuigt met contrasterende zure kersennuances. De stevige crema flatteert de zuurarme, intense koffie en maakt het totaalplaatje compleet.
De Drago Mocambo Brasilia kenmerkt zich door een extreem sterke espresso roast . Het Robusta-gehalte van 40% versterkt de kracht van de arabicabonen en vormt een harmonieus geheel. Intens van smaak, zacht geroosterd en met heerlijk zachte karameltonen die de aroma-ervaring afronden.
De Diversiteit Aan Koffiebonen
Hoewel er een groot aantal variëteiten is dat moeilijk te overzien is, wordt de koffiewereld voornamelijk gedomineerd door twee soorten: de robusta en de arabica . Slechts enkele andere rassen, Liberica, Excelsa , Maragogype en het luxeproduct Kopi Luwak , zijn zelfs in dit land bekend. De diversiteit van koffiebonen wordt echter niet alleen ingedeeld naar genetische samenstelling. Verwerkingsmethoden zoals cafeïnevrij maken , droge en natte verwerking, graden van roosteren en malen, evenals smaakstoffen en suikeradditieven veranderen de kenmerken van de boon.
Mogelijk Bent U Ook Geïnteresseerd In
- De beste koffiebonen voor volautomatische koffiemachines: Deze bonen zijn het meest geschikt voor volautomatische koffiemachines
- De volautomatische koffiemachine juiste instelling: Onze top favorieten voor volautomatische koffie machines
Wetenswaardigheden: De Uitvinding Van De Volautomatische Machine
In 1964 kwam de eerste volautomatische koffiemachine op de markt. Maar er ontbrak één ding aan de uitvinding om perfect koffiegenot te creëren: waterdruk. Het zetwater werd niet met voldoende druk door het koffiepoeder geperst , waardoor de resulterende lange zettijd vaak tot ongewenste bittere nuances leidde. Desalniettemin was de functionaliteit op zich al overtuigend, zodat in 1985 een verbeterde variant op de markt kwam. Het functionele basisprincipe is tot op de dag van vandaag ongewijzigd.
Een volautomatische koffiemachine maakt het mogelijk om in enkele seconden een kopje versgemalen en gezette koffie te zetten. Met een druk op de knop kunt u kiezen uit verschillende bereidingswijzen. Consumenten kunnen ondertussen vrij kiezen uit verschillende maalgraden, waterhardheid, druk, hoeveelheid en temperatuur, zettijd en hoeveelheid koffie per kopje met de geavanceerde volautomatische machines. In onze winkel vind je ook hoogwaardige volautomatische koffiemachines .
In tegenstelling tot de hardnekkige overtuiging dat volautomatische machines alleen koffie van mindere kwaliteit produceren, is het belangrijkste om de juiste bonen en instellingen op de machine te hebben voor een uitstekend resultaat.
Conclusie: De Belangrijkste In Het Kort
Hele koffiebonen bevatten de volle kracht van de aroma’s en produceren uitstekende koffies in de volautomatische machine. Het volgende is van toepassing:
- medium tot donker gebraad is ideaal
- Vermijd gekarameliseerde, “Spaanse”, “torrefacto” of “torrefatto” braadstukken, bonen en smaken die olie bevatten
- Het plezier van het experimenteren met koffiebonen en het instellen van opties opent de rijkdom aan smaak
