Koffierecepten Voor De Lente: Heerlijk En Verfrissend

Koffierecepten Voor De Lente: Heerlijk En Verfrissend

De warme drank verrijkt dranken met en zonder alcohol

Koffie is veel meer dan alleen een warme drank bij het ontbijt of voor het dagelijkse werk. De varianten voor warm genieten zijn talrijk, maar de mogelijkheden als koude drank zijn net zo divers. Koffierecepten voor de lente zijn in veel bereidingen mogelijk. De zwarte bonen verrijken ook koele dranken. Cafeïne is een echte alleskunner: het speelt graag de hoofdrol, maar overtuigt ook als bijrol in mixdrankjes met en zonder alcohol.

je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie

Zoet En Gekoeld Met Nougat

Veel fijnproevers combineren het drinken van koffie graag met het consumeren van snoep in alle denkbare vormen. Dit werkt ook in een gekoelde versie, bijvoorbeeld met nougatkoffie. Voor vier personen heb je nodig: 100 ml espresso – dat wil zeggen één kopje per hoofd, vier eetlepels noten-nougatroom, 350 ml koude melk, vier bolletjes ijs – bij voorkeur met vanillesmaak, 100 ml slagroom en cacaopoeder. Gebruik voor de bereiding noten-nougatroom,  espresso , roomijs en melk samen geklopt. Deze nougatkoffie wordt vervolgens geserveerd in vier glazen met de halfstijve slagroom erop als topping. Voor het oog en om de smaak af te ronden wordt het glazuur bestrooid met cacaopoeder. Een variant die minder romig is, is mogelijk met dezelfde ingrediënten. Het enige dat nodig is, is de nougatroom, espresso en melk samen kloppen. De vanille-ijs wordt  vervolgens als een bal aan de drank toegevoegd.

Koffie En Alcohol: Dat Klopt

Waarom heeft Café d’amour deze naam? Misschien omdat iedereen er dol op is als ze het eenmaal leren kennen. De basisingrediënten voor een portie zijn 100 ml espresso en twee centiliter Cointreau – dat is ongeveer een borrelglas. Er zijn ook twee kaneelstokjes, wat gemalen kaneel, een tot twee theelepels suiker en een halve theelepel cacaopoeder. De gemalen kaneel vermengt zich met het cacaopoeder in de espresso en lost hierin op. Deze combinatie wordt vervolgens overgebracht naar een kopje, de Cointreau wordt toegevoegd en  suiker  naar behoefte. De kaneelstokjes worden gebruikt om te roeren en blijven dan in de beker. De hoofdingrediënten cafeïne en alcohol maken dit mengsel tot een ongewoon genot.

Bosbessensmaak Voor Verfijning

In de Cranberry Dream laat de cafeïne opnieuw zijn verscheidenheid aan smaken zien in combinatie met andere ingrediënten. Een  dubbele espresso , 100 g crushed ice en 50 ml melk dienen als basis. Voeg 20 g geraspte melkchocolade, twee eetlepels honing en de room toe om te garneren. De tien ml cranberrysiroop geeft deze koffiecocktail een bosbessenaccent – omdat het het aroma bevat van de cranberry, die tot het bosbessengeslacht behoort. Ter bereiding wordt de afgekoelde espresso samen met het gemalen ijs, honing, melk, fruitsiroop en chocoladeschilfers in een blender gedaan. Het werkt totdat een homogene massa is gevormd. Het wordt dan gevuld in een groot glas, met verse bessen en slagroom als garnering: een droom om te drinken.

Begroeting Met Ijskoffie Uit Vietnam

Na de wintermaanden komt de lente kleurrijk en gevarieerd in het leven van mensen. Dit komt overeen met de verscheidenheid aan cocktails die mogelijk zijn in combinatie met koffie. In Zuidoost-Azië, een regio met hoge temperaturen en een hoge luchtvochtigheid, weten mensen zich op te frissen: bijvoorbeeld bij een ijssalon in Vietnam. Voor twee personen heb je 400 ml  cold  brew  koffie nodig, wat betekent: de bereiding begint twaalf uur voordat het wordt geconsumeerd. Dit is hoe lang het koude water en het koffiepoeder staan ​​voordat het door het filter gaat. De rest van de voorbereiding duurt maar een paar minuten. Voor andere ingrediënten zijn er: 150 g kokossuiker, vier kaneelstokjes, vier kruidnagel, tien kardemompeulen en vijf zwarte peperkorrels. Als de cold brew koffie klaar is, wordt eerst de kokossuikerstroop gemaakt. Doe hiervoor water, kaneel, kruidnagel, suiker, kardemom en peper in een pan. Het mengsel blijft na het koken nog vijf minuten sudderen en koelt dan al roerend af. De ongeveer 120 ml siroop wordt vervolgens gecombineerd met de cold brew koffie en ijsblokjes in een cocktailshaker. Goed geschud komt de ijskoffie in de drinkglazen en is klaar om van te genieten.

Koffie Past Bij Elk Moment Van De Dag En Elk Seizoen

Koffie is een drankje dat bij elk uur van de dag en in elk seizoen past. Van ontbijtkoffie tot espresso na het diner: warm gedronken in de herfst, koud genoten in de lente. De  cafeïne  ontvouwt zijn complexe aroma in een heet, zwart solo-genot – maar ook in combinatie met fruit en andere ingrediënten als een koude drank met ijs. De cafeïne is net zo indrukwekkend in combinatie met alcohol als als een alcoholvrije mixdrank. Naast bekende mengsels is er ook de mogelijkheid om voor de bereiding iets nieuws uit te vinden.

Conclusie: De Lente Is Tijd Voor Koffiecocktails

De maanden van koude dranken beginnen in de lente. Koffie  komt in veel verschillende mixen om de hoek kijken, probeer het gewoon uit!