Kokosmelk In Koffie?

Een smakelijk alternatief voor koemelk in koffie

Kokosmelk in je koffie, ja je leest het goed. Vandaag kijken we naar dit alternatief voor koemelk. Om verschillende redenen proberen steeds meer mensen af ​​te zien van koemelk in hun koffie en vertrouwen ze daarom op kokosnoten of andere producten zoals amandelmelk. Hoe goed de alternatieven geschikt zijn, kunt u bij ons vernemen. 

je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie

Alternatieven Voor Koemelk

Als u uw  koffiedrankjes met melkschuim verkiest, dan geeft u zeker de voorkeur aan normale koemelk, bij voorkeur uit de boerderijwinkel. Veel mensen van onze tijd reageren echter op deze drank met allergieën en  lactose-intolerantie . Anderen daarentegen geven er de voorkeur aan dierlijke producten te vermijden en deze melk om algemene redenen te vermijden. Het goede nieuws is dat er een heleboel opties zijn, zoals kokosmelk.

Gewoon Een Rietje In De Kokosnoot Boren En Drinken?

Helaas is de zaak niet zo eenvoudig, aangezien kokosmelk zeker niet in de noot wordt gemaakt. Het vruchtvlees moet worden gepureerd met toevoeging van water en dit mengsel wordt vervolgens door een doek geperst. Hierdoor ontstaat een aromatische, melkachtige vloeistof die, afhankelijk van de hoeveelheid gebruikt water, doorgaans een vetgehalte heeft van circa 15% tot 25%. De verkregen vezelmassa wordt vervolgens weer met kokend water geëxtraheerd en uitgeperst.

Het resultaat is melk met een dunne consistentie. In de verpakking zijn het vet- en watergedeelte van elkaar gescheiden, dus je moet ze mengen door ze voor gebruik te schudden.

Hoe Smaakt De Kokosmelk In De Koffie?

Als koffieliefhebber zult u merken dat het moeilijk zal zijn om  met deze melk een redelijk stabiel  schuim te maken , aangezien deze zeer  fijne poriën heeft  en snel verdampt. De geschuimde, geurloze kokosmelk smaakt bijna onmerkbaar naar kokos, maar geeft je cappuccino een lichte frisheid en een subtiele nootachtige toets. Om deze redenen is deze melk zeker een  gezond alternatief  voor koemelk met zijn onopvallende smaak.

Eenvoudig Recept Voor Het Maken Van Latte Macchiato Met Kokosmelk

Verhit (niet koken!) De kokosmelk in een pan. Maak dan gebruik van een  melkopschuimer  waarmee je  opschuimen  de kokosmelk toe en giet de hele zaak in een glas. Giet nu langzaam de bereide espresso erbij, en je koffiedrankje met kokosmelk is klaar –  eet smakelijk  !