Lavazza Crema En Gusto Test

Lavazza Crema En Gusto Test

We hebben nog een Lavazza-koffie getest – dit keer de Lavazza Crema e Gusto. Kan de koffie de beloften nakomen die op de verpakking zijn gedaan? Hoe gaat het met de koffie in de smaaktest? We hebben deze en vele andere dingen nader bekeken.

je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie

De Verpakking

Op de voorpagina is de informatie over het product in ieder geval uiterst schaars. De consument ziet alleen dat het de variëteit “Crema e Gusto” is uit het traditionele Lavazza-huis en dat het geschikt is voor het  bereiden van alle koffiespecialiteiten  en ideaal is voor gebruik in volautomatische koffiemachines. In het midden staat een kopje van wit porselein, waarin dampende koffie zit met een mooie crema. Aan de rechterkant wordt de consument geïnformeerd dat er koffiebonen in de verpakking zitten, ja, niet per se een opmerkelijke verrassing. Er wordt echter niets meer geleerd over de specifieke compositie. Op de achterkant is in ieder geval te lezen dat het een medium roast is, een volle koffie met een intensiteit die gespecificeerd is in 5 bonen.

Na het malen is de variant in alle koffiemachines te gebruiken. In ieder geval vonden we de verpakking met een dominante okerbruine toon niet bijzonder aantrekkelijk, al willen we ons natuurlijk niet toestaan ​​een overhaast smaakoordeel te vellen, want het is niet ongebruikelijk dat presentatie en inhoud werelden van elkaar verschillen. Qua prijs zitten de bonen duidelijk in het lagere segment, dus we zijn benieuwd of er een verband is met productkwaliteit.

De Geur Als Je Hem Opent

Een  sterke, intense geur , die ons echter een beetje zuur leek.

De Bonen

Na ons onderzoek werd het geheim onthuld: de variëteit Crema e Gusto bestaat uit  30% Arabica bonen en 70% Robusta bonen . Helaas was het totaalbeeld niet bijzonder harmonieus, aangezien de bonen waarschijnlijk anders waren  geroosterd . Sommige bonen waren erg donker en de verpakking had een bovengemiddeld aantal fragmenten. We konden zelfs de overblijfselen van koffiebessen zien. Al met al: niet bepaald een smakelijk gezicht! Een zeer gelijkmatig gebrande koffie die ook nog maar een klein beetje olie bevat – perfect voor de volautomatische machine – vind je in de  Selezione Crema van Segafredo .

De Crema

We hebben eerst een espresso gezet in een volautomatische koffiemachine. De crema was, niet in de laatste plaats dankzij het hoge aandeel Robusta,  zeer duurzaam en robuust met de typisch fijne bruinachtige toon. We waren tevreden met dit puur visuele resultaat.

Onthoud: je kunt altijd op onze winkelpagina kijken voor onze aanbevolen producten die we zelf hebben getest. We hebben espressomachines, espressomachines, zowel volautomatische als portafilters, en koffiebenodigdheden getest.

De Smaak

Kenmerkend voor alle Lavazza-koffiesoorten is de specificatie van het aromaprofiel, dat volgens de fabrikant voor dit type “chocoladetonen” zou moeten bevatten. Dat konden we ook niet proeven bij espresso, bij “gewone” koffie of bij cappuccino en latte macchiato! Daarentegen vonden we de smaak van espresso en gewone koffie  een beetje zuur  in de afdronk en over het algemeen niet bijzonder lekker. Bij de dranken met melk werd de zure smaak een beetje verzacht door de melk, maar we vonden de koffie nog steeds niet vol en niet aromatisch, maar eerder bitter. Ons unaniem oordeel: Helaas duidt de lage prijs al op kwaliteitsgebreken:  Lavazza heeft veel betere rassen in haar assortiment!

Zelfs gezien het niet bijzonder indrukwekkende bonenimago is de lage prijs op zijn plaats, maar we zouden deze soort niet aanraden bij de grootste koffiekenners. Met het waargenomen vrij hoge zuurgehalte moet in ieder geval rekening worden gehouden als u het liever zonder doet en de voorkeur geeft aan mildere varianten. Al met al waren we persoonlijk nogal teleurgesteld over deze Lavazza-koffie.

Welke Soorten Koffie Kunt U Bereiden Met Lavazza Crema E Gusto?

Omdat over smaak geen ruzie is, kan van deze variant natuurlijk allerlei soorten koffie worden gemaakt. Vanwege de ietwat zure en bittere smaak adviseren we liever koffievariaties met melk te maken, zoals latte macchiato en cappuccino .

Welke Machine Heb Je Nodig?

De fabrikant raadt met name aan om ze in een volautomatische koffiemachine te maken. Als je echter een  koffiemolen hebt , is het ook mogelijk om deze zowel in het filter en mokka-pot als in de filterhouder en in de Franse persmachine te bereiden .

Opslag

Vul na het openen van de verpakking de resterende bonen in een bakje met een luchtdichte afsluiting en bewaar deze in de koelkast. Haal de variëteit ongeveer 5 minuten voordat de koffie wordt gezet uit de koelkast.

Conclusie Over De Lavazza Crema E Gusto

Helaas komt  de kwaliteit van  de Lavazza Crema e Gusto-variëteit niet helemaal overeen met wat gepassioneerde koffiekenners van een product mogen verwachten. Bij het kopen moet ook rekening worden gehouden met het zeer hoge zuurgehalte van de koffie, ongeacht de bereidingswijze.

Als u besluit om deze koffiesoort aan te schaffen, dan heeft  drinken met melk  beslist de voorkeur.