Profitec Pro 300-Test: Top Dubbele Ketel Voor Thuisbarista’s Die Graag Experimenteren
profitec pro 300

Profitec Pro 300-Test: Top Dubbele Ketel Voor Thuisbarista’s Die Graag Experimenteren

Heb je zin in espresso van topklasse en ben je fan van zijdezacht latte-art melkschuim? Er is weinig ruimte in je keuken, maar toch wil je de voordelen van een dual boiler espressomachine niet missen. Kijk dan zeker eens naar de Profitec Pro 300 espressomachine.

In onze test leggen we je de voor- en nadelen uit en vertellen we wat we vooral leuk vinden aan Profitec Pro 300.

je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie

Voordelen

  • Top prijs-prestatieverhouding
  •  Ring-zetgroep met stabiliteit bij hoge temperaturen
  •  zeer snelle opwarmtijd (ca. 10 min)
  •  echt goede espressokwaliteit
  •  melkschuim met fijne poriën (ideaal voor latte art)
  •  automatische uitschakeling door een sensor in geval van watertekort
  •  PID met secondenweergave van de verwerkingstijd voor espressobereiding
  •  PID-regeling van de zettemperatuur
  •  Stoom- en heetwaterboiler kunnen in- en uitgeschakeld worden
  •  compacte afmetingen voor een echte combiketel
  •  schoon en solide vakmanschap
  •  Goed doordacht de installatie van de watertank

Nadeel

  • ontbrekende bekerrail
  •  hoekig ontwerp
  •  weinig stoomkracht bij het opschuimen van grote hoeveelheden melk

Voor Wie Is De Profitec Pro 300 Geschikt?

De Profitec Pro 300 is geschikt voor alle koffieliefhebbers die geen concessies willen doen aan de kwaliteit van hun espresso in hun eigen vier muren. De espressomachine levert uitstekende espresso en produceert fijnporig latte-art melkschuim.

U kunt de zettemperatuur ook elektronisch instellen in stappen van één graad met behulp van een ingebouwde PID-regelaar. Je kunt het gebruiken om je perfecte espresso-shot verder te verfijnen om de zure of bittere tonen van de espresso te minimaliseren door de temperatuur aan te passen.

De Profitec Pro 300 is een tweevoudige ketel en zorgt daarmee voor een hoge temperatuurstabiliteit in beide ketels. En dankzij het compacte ontwerp is de Pro 300 ook geschikt voor wie relatief weinig ruimte in de keuken heeft.

De aanschafkosten voor de Profitec Pro 300 zijn hoog in vergelijking met goedkope thermoblokmachines – je moet dus iets diepere zakken hebben. Met de Pro 300 haal je echter een machine in huis die je misschien wel een leven lang meegaat, mits je de espressomachine regelmatig schoonmaakt en verzorgt.


De Espresso Uit De Profitec Pro 300


Voordat we 1,5 jaar geleden Profitec kochten, werden onze espresso’s thuis geëxtraheerd met een Gaggia Classic. Ter vergelijking: de eerste succesvolle espresso-opname van de Pro 300 was overweldigend. Een verschil tussen dag en nacht! De verscheidenheid aan smaken en intensiteit (meer body, meer diepte) maakten indruk op ons.

Tip:  maak espresso: de ultieme gids voor beginners

Melkschuimen Met De Profitec Pro 300 Espressomachine


De Profitec Pro 300 levert voldoende stoom voor het opschuimen van melk. Met de espressomachine schuim je gemakkelijk tot 0,5 l melk op zonder dat de stoomdruk afneemt. Het melkschuim is ideaal voor latte art .

Bij grotere hoeveelheden struikelt de Pro 300 een beetje omdat de stoomdruk merkbaar lager wordt naarmate het opschuimen langer duurt. Het wordt dan moeilijk om het “rollen” van de melk tijdens het opschuimen voort te zetten. Dat is het enige punt van kritiek dat we bij de Profitec Pro 300 aantroffen.

Tip:  melk opschuimen met een filterhouder – melk opschuimen voor latte art

Wat Is Een Dubbele Ketel?

De Profitec Pro 300 is een zogenaamde espressomachine met dubbele ketel (Dual van het Latijnse dualis betekent “met twee”). Hij heeft daarom twee aparte ketels: een relatief kleine brouwwaterketel (0,375 l) voor espresso en een grotere ketel (0,75 l) voor heet water en stoom.

In beide boilers wordt water verwarmd. In de kleine boiler wordt deze verwarmd tot ca. 90 – 96 ° Celsius, in de grote ketel tot 110 ° – 130 ° Celsius. Door het ontwerp bereiken de afzonderlijke ketels een zeer hoge temperatuurstabiliteit. Bovendien wordt het probleem van oververhitting van het brouwwater bij stilstand van de machine vermeden.

Met de Profitec Pro 300 zet je de stoom- en heetwaterkoker op elk moment aan en uit met een tuimelschakelaar. Dus als je gewoon een snelle espresso wilt tappen, hoef je de stoom- en heetwaterkoker niet eens aan te zetten. Dit bespaart energie en beschermt het materiaal.

Tip:  Espressomachine-test: hier moet u bij het kopen op letten.

Profitec Pro 300 Met PID

Met de Pro 300 kan de zettemperatuur elektronisch worden ingesteld in stappen van één graad met behulp van een ingebouwde PID-regelaar (de afkorting PID staat voor Proportional-Integral-Differential).

De PID-regeling is een zeer nauwkeurige meet- en regeltechnologie die een algoritme gebruikt om de verwarmingstijd te bepalen die nodig is om de zettemperatuur constant te houden.

We vinden de PID-regeling handig. De PID-controller biedt volledig nieuwe mogelijkheden voor thuisbarista’s zoals wij die graag willen experimenteren, om zure of bittere tonen van de espresso te minimaliseren door temperatuurcorrectie.

Tip: we laten u kennismaken met onze  barista-accessoires .

Het Ontwerp Van De Pro 300: No-Nonsense En Eenvoudig.

Het ontwerp van de Profitec Pro 300 is onopvallend. Je merkt direct dat de handgemaakte machine gericht is op functionaliteit en efficiëntie. Het vakmanschap is solide.

Over De Fabrikant Profitec

Profitec is een zusterbedrijf van ECM opgericht in 1985, een premium fabrikant van  espressomachines  en  espressomolens  voor het huishouden en de horeca uit Heidelberg.

Technische Specificaties

  • Afmetingen (B | H | D): 25,5 | 38,5 | 41,5 cm
  •  Gewicht: 18 kg
  •  Zetgroep: Ring-zetgroep
  •  Zetgroep Ø: 58 mm
  •  Brouwketel: 0,375 liter
  •  Stoomketel: 0,75 liter
  •  Watertank met adapter en 3 liter inhoud
  •  PID voor het instellen van de temperatuur van de koffieketel
  •  PID met secondenweergave van de verwerkingstijd
  •  Automatische uitschakeling door een sensor bij gebrek aan water
  •  Verwarming: 2 x 1200 watt
  •  Trilpomp: Ulka EX5
  •  Permanente wateraansluiting: nee
  •  Boiler manometer
  •  Materiaal kast: edelstaal
  •  Boilermateriaal: roestvrij staal

Leveringsomvang & Accessoires

  • 2 x 58 mm filterdrager (enkele en dubbele uitloop)
  •  Bekerzeefje 7g
  •  2-kops zeef 14g
  •  Borstel
  •  Blinde zeef
  •  Plastic stamper
  •  Meet lepel
  •  handleiding

Conclusie Over De Profitec Pro 300

Deze espressomachine heeft het allemaal! Hij onttrekt eersteklas espresso en produceert stoom voor het zijdezachte latte-art melkschuim. We houden vooral van de PID-regeling en het PID-display met timerfunctie bij het maken van espresso. Dit geeft ons volledige controle en stelt ons in staat om de fijne aroma’s van een espresso te proeven. Ook het compacte formaat van de Profitec Pro 300 moet worden benadrukt. De machine neemt in onze keuken niet zoveel ruimte in.

Een ander pluspunt is de snelle opwarmtijd. Dit waarderen we vooral ’s ochtends omdat de Profitec binnen 10 minuten klaar is voor gebruik en ons voorziet van de fijnste cafeïne.

Zelfs als de aankoopprijs van meer dan 1450 $ op het eerste gezicht ontmoedigend lijkt, kunnen we met een gerust geweten zeggen dat de investering zijn vruchten heeft afgeworpen. De smaakexplosies die Profitec 300 ons elke dag brengt, smelten gewoon weg!


Profitec Pro 300 Espressomachine

MODELProfitec Pro300
FABRIKANTProfitec GmbH
TYPE MACHINEDubbele ketel
AFMETINGEN (BREEDTE X HOOGTE X DIEPTE)25,5 x 38,5 x 41,5 cm
GEWICHT18 kg
VERMOGEN1200 watt
ZETGROEP∅ 58 mm
TANK VOLUME3,0 l
BEHUIZING MATERIAALroestvrij staal
PRIJSongeveer. 1600 $