Segafredo Selezione Oro Beoordeling

Segafredo Selezione Oro Beoordeling

De grote koffietest!

Als onderdeel van de Massimo Zanetti Beverage Group is Segafredo Zanetti de eerste particuliere groep in de koffiesector. Het bedrijf neemt de hele productiecyclus over. Hiertoe heeft de groep een eigen koffieplantage in Hawaï, die meer dan 4 miljoen koffieplanten kweekt. We hebben de koffievariëteit “Segafredo Selezione Oro” voor u getest.

De Verpakking

Segafredo gebruikt waarschijnlijk graag de speelsere variant bij het verpakken van haar producten. Met deze variëteit lijkt het een beetje op een sneeuwbol die is geschud en echte sneeuw lijkt dan naar beneden te druppelen. De focus ligt duidelijk op de kenmerkende Segafredo koffiemok. In onze ogen heeft het drankje echter een licht waterige crema. Naast de naam van het ras leren we dat dit “Miscela di Espresso” is, d.w.z. een espressomengsel. We kochten 1 kg hele bonen van Segafredo Selezione Oro. We kregen een aantrekkelijke, sterke geur,maar zonder een overheersende aromanuance. Het rook gewoon naar koffie.

De Bonen

De bonen waren een uniform roosterbeeld, maar met een kleine pauze in de verpakking. Volgens de fabrikant is het een samenstelling van “exquise Braziliaanse hooglandbonen”,een mengsel dat een romige, fijne smaak creëert. We hebben er zin in!

je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie

De Crema

In deze context zijn de consistentie, de levensduur en het lichaam en natuurlijk de smaak beslissende beoordelingscriteria voor elke koffieliefhebber. Helaas scoorde de crema naar onze mening niet volledig met deze functies. We vonden ze een beetje slap van smaak, een beetje waterig van consistentie en zonder een karakteristiek lichaam. We hadden de kleur al ervaren, een enigszins vervaagd lichtbruin, intenser.

De Smaak

Zoals altijd begonnen we met de espresso toen we onze koffie bereidde in de volautomatische koffiemachine. En ja, de variëteit Segafredo Selezione Oro won zeker qua smaak. Het was zeer evenwichtig en had een goed, vol aroma zonder veel bittere stoffen. We vonden het sterke geroosterde aroma opvallen,wat, in tegenstelling tot de specificaties van de fabrikant, resulteerde in een niet-zo-milde espresso en ons dus deed denken aan typisch Italiaanse espresso’s. Dit was ook duidelijk bij het bereiden van een “normale” kop koffie. We hielden net zoveel van de smaak van andere drankjes zoals latte macchiato en cappuccino. Niets echt sensationeel, maar vooral gezien de zeer gunstige prijs-prestatieverhouding,prima.

Welke Soorten Koffie Kun Je Het Beste Bereiden Met De Segafredo Selezione Oro?

De variëteit kan worden gebruikt voor alle soorten koffiespecialiteiten. In het geval van koffiedranken met melkwordt het sterke geroosterde aroma een beetje verzacht, zodat deze varianten waarschijnlijk de meer geschikte keuze zijn voor koffieliefhebbers die de voorkeur geven aan een minder krachtige smaak.

Welke Koffieapparaten Wilt U Het Liefst Bereiden?

Portafilter en volautomatische koffiemachines zijn geschikt. Als u een koffiemolen heeft, u bijvoorbeeld optioneel filterkoffiebereiden. Het hangt altijd af van uw persoonlijke smaak en natuurlijk uw “koffieapparatuur”, zodat u als koffiefan zeker een beetje zult genieten van experimenteren.

Warehousing

Na het openen van de verpakking, zet de resterende bonen in een blik met een luchtdichte afdichting,die u vervolgens in de koelkast bewaart. Om de aroma’s te laten ontwikkelen, haal je ze ongeveer 5 minuten voordat je ze wilt bereiden eruit. Over het algemeen raden we u altijd aan om uw koffie op een koele,droge plaats op te slaan.