Verschillen In Het Koffiefilter

Verschillen In Het Koffiefilter

Wat is een koffiefilter en welke soorten zijn er?

Een voorbeeld van zo’n product is een filter dat voorkomt dat er gemalen koffie in de gezette koffie komt wanneer de koffie wordt bereid. Er zijn koffiefilters in een grote verscheidenheid aan uitvoeringen zoals filters van koper, kunststof, glas, roestvrij staal, wegwerpfilters van filtreerpapier en zogenaamde “Chemex filters”.

je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie

Een Beetje Geschiedenis Van Het Koffiefilter

Lang voordat volautomatische koffiemachines met één  druk op de knop cappuccino en  latte macchiato  maakten  , werd koffie handmatig gezet met heet water. Hierdoor nestelde zich vaak koffiedik tussen de tanden. Dat stoorde de huisvrouw uit Dresden,  Melitta Benz . Ze overwoog hoe dit kon worden veranderd. In 1908  sloeg ze  gaten  in de bodem van een koperen pot  en bedekte de gaten met vloeipapier dat ze uit de schriften van haar twee zoons haalde. Ze zette de pot op een pot, voegde  koffiepoeder  en heet water toe, en zo druppelde de pure koffie zonder  residu in de pot  .  

Hoe Het Verder Ging

Dit was het uur van de geboorte van het  koffiefilter  en even later van het bedrijf ”  Melitta  “, dat nog steeds actief is. In de zomer van 1908 vestigde ze zich bij het Keizerlijk Octrooibureau in Berlijn voor hun uitvinding ”  koffiefilter  met door gebogen bodem, met een afvoergat voorzien van aarde en losse inzetschermen” gepatenteerd en opgericht in december van hetzelfde jaar met haar man en hun de bekende hedendaagse  familie van kinderen  met een eigen vermogen van slechts 73 pfennigs.

Het product, voorheen bekend als het “  filterapparaat  ”, ontving gouden en zilveren medailles op de  internationale hygiënebeurs  in Dresden in 1910. Een beslissende stap werd gezet in 1936 met het naar beneden toelopen van het filterlichaam in de vorm van een gleuf. Daarnaast waren er de  koffiefilters  die tegenwoordig bekend staan ​​als “filterzakken”. Wat ook interessant is aan dit verhaal is dat tot op de dag van vandaag alleen Melitta-producten “filterzakken” mogen heten! De term “koffiefilter” kan zowel het filter zelf  als  zijn “inzetstuk” betekenen  .

Het Koperen Koffiefilter Volgens Het Voorbeeld Van Het Model “Hario V60 02”

Dit  visueel elegante product  is bijzonder licht, extreem robuust en gemakkelijk schoon te maken dankzij de verwijderbare houder van siliconenrubber. Met deze variant zet je perfect twee tot drie kopjes koffie. Als verdere ontwikkeling van de klassieke Melitta handfilter is dit product populair bij koffiekenners over de hele wereld. Het cijfer  60 staat voor de hellingshoek  van 60 graden en de letter  “v” voor de kegelvorm . De  Hario v60 02 heeft  een enkele, conische bodemopening die aanzienlijk groter is dan die van veel andere filters. Door de steilere hellingshoek en de grotere opening in de bodem bouwt de koffiestroom niet op , maar stroomt deze precies in het kopje. De gebogen groeven met grote ruimtes aan de binnenkant van  het filter ondersteunen de circulatie van het water. Op deze manier blijft de koffie altijd in beweging en wordt deze  gelijkmatig geëxtraheerd .

Het Plastic Koffiefilter

Zo’n product is licht van gewicht, maar niet bepaald visueel aantrekkelijk. Koffiebereiding heeft altijd iets met esthetiek te maken en een kunststof filter is daar niet bepaald geschikt voor.

Het Koffiefilter Van Glas, Bijvoorbeeld De “Hario V60”

Geschikt voor de  bereiding van 1 tot 4 kopjes , het  Hario v60 filter heeft  een  grotere hellingshoek  en conische inkepingen op de binnenwand. Op deze manier worden alle  aroma’s nog grondiger  uit de bloem verwijderd  , zonder dat de koffie te dun of zelfs bitter smaakt. Door de grote opening in de bodem kan de koffie perfect in de kan stromen.

Hario V60 02: Het Roestvrijstalen Koffiefilter

Kiest u voor een dergelijk product, dan ontvangt u een zeer licht en robuust product. Uitgerust met een verwijderbare  houder van siliconenrubber , is dit koffiefilter gemakkelijk schoon te maken. Dit  model van gepolijst roestvrij staal gebruik  je  om 2 tot 3 kopjes  koffie te zetten.

Het Katoenen Filter

Vergelijkbaar met een filterhouder met een papieren filter qua functie, kun je zo’n katoenen  filter hergebruiken  . Het is handig om mee te nemen op reis en kamperen omdat het  licht en robuust is .

Het Koffiefilter Voor Chemex

De  Chemex-koffiekaraf  werd in 1941 gemaakt door de Duitse chemicus Dr. Peter Schlumbohm. Het  Chemex-filter loopt  taps toe naar een punt.

Door deze conische vorm, de  koffie extractie  kan plaatsvinden  gelijkmatiger  en  aroma’s  hebben de mogelijkheid om intensiever te lossen. De chemicus vond ook het bijbehorende papieren filter uit, dat een beetje fijnere poriën en dichter is dan conventioneel filterpapier.

Het Handfilter

Er zijn veel verschillende modellen in de handfiltersector. De  porseleinen koffiefilter van  het bedrijf  “Hario” , die u kunt  vinden  in twee maten,  01  en  02,  wordt aanbevolen. De eerste is geschikt voor het zetten van  één kopje , en 02 is geschikt voor het zetten van  1 tot 4 kopjes koffie .

Het Permanente Filter Voor AeroPress

Dit is een  herbruikbaar alternatief  voor de standaard papieren filters voor de  AeroPress . Milieuvriendelijk en gemaakt van  roestvrij  staal, zo’n filter zorgt ervoor dat er meer oliën in de beker kunnen komen die anders in het papier gebonden zouden zijn.

Conclusie

Het  koffiefilter  voorkomt dat tijdens de bereiding van de koffie delen van de gemalen koffie in de gezette koffie komen. De term “koffiefilter” wordt zowel voor het product als voor de “inzetstukken” in een dergelijk product gebruikt. Het is verkrijgbaar in de volgende varianten:

  • koper
  • plastic
  • Glas
  • roestvrij staal