Hoe Vind Ik De Juiste Koffiemolen Voor Mij?

Hoe Vind Ik De Juiste Koffiemolen Voor Mij?

Een gids voor iedereen die op zoek is naar de juiste koffiemolen

Een koffiemolen, waarmee je naar behoefte de bonen bij voorkeur vers maalt, behoort nu tot de basisuitrusting van ieder huishouden van koffieliefhebbers. In tegenstelling tot gemalen koffie geven versgemalen koffiebonen koffie een unieke, volle koffiesmaak. Dus als u op zoek bent naar de perfecte grinder voor uw zeer speciale behoeften, heeft de markt een enorm aanbod voor u in petto. Maar lees zelf maar!

je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie

De Koffiemolen: Geen Overblijfsel Uit Het Tijdperk Van Onze Grootouders

Het doel van een  koffiemolen  is om het gebrande “zwarte goud”, zoals de bonen ook wel worden genoemd, precies te malen. Tegenwoordig (moeten we zeggen: helaas?!) Zien deze molens er nog maar zelden uit als de oude houten kegelmolens die worden bediend met een handslinger die je misschien nog kent uit de keuken van je grootmoeder. Desalniettemin heeft de koffiemolen, zelfs als handmatig model, de tand des tijds doorstaan, ook al wordt hij tegenwoordig net zo vaak elektrisch bediend.

De Verschillende Grinders

In de handel heeft u de keuze tussen drie gangbare slijpmachines:

De kloppermolen  is vergelijkbaar met de manier waarop een mixer werkt. Kies je voor zo’n molen, dan krijg je koffiedik dat extreem  ongelijkmatig en niet homogeen is . Resultaten van een stofachtige consistentie tot grote stukken zijn niet ongewoon. Bijna gelijkmatig gemalen bonen zijn belangrijk voor een harmonieuze extractie. Daarom is zo’n grinder niet echt geschikt voor echte koffieliefhebbers.

De tweede methode is gebaseerd op de  schijfslijpmachine . Bij dit ontwerp draait de ene tandschijf over de andere. De opgewekte middelpuntvliedende kracht duwt het gemalen materiaal naar buiten. Op  het punt waar de plakjes dichter bij elkaar zijn , wordt nu een  relatief uniform bonenpoeder geproduceerd  . Een dergelijke schijfmolen heeft echter het nadeel dat het poeder door de hoge snelheden behoorlijk warm wordt, wat een negatief effect heeft op het aroma.

De derde constructie, het populairst bij huishoudelijk gebruik, is de  conische molen . In dit ontwerp draait een conische molen, die door experts ook wel een “kegel” wordt genoemd, over een negatief. Het is in dit verband de moeite waard om te weten dat u de afstand tussen de twee slijpgereedschappen naar wens kunt regelen, waardoor u een groter bereik kunt gebruiken. Meestal is het oppervlak van de conische slijper iets groter dan dat van een schijfslijpmachine met dezelfde diameter. Het toerental van een conische grinder is ongeveer 400 omwentelingen per minuut, want bij een dergelijke constructie is niet alleen de centrifugaal maar ook de zwaartekracht bepalend. Op deze manier wordt het ook minder belast – wat de functie ontziet. Dus deze Grinder is duurzamer en robuuster  dan de twee eerder beschreven.

Er zijn niet alleen verschillen in functionaliteit en mechanica, maar ook in de gebruikte materialen. Keramiek of staal  behoren hier tot de mogelijkheden, maar allereerst moet gezegd worden: er is geen duidelijk betere variant, beide hebben hun sterke punten. Keramische slijpmachines zijn inherent harder en daardoor minder slijtvast. Als er echter bijvoorbeeld een steentje in een dergelijke slijpmachine terechtkomt, kan het broze materiaal snel worden beschadigd. Stalen slijpmachines daarentegen zijn in dit opzicht robuuster, maar de eigenschappen van het materiaal zijn niet zo moeilijk.

Mogelijk Bent U Ook Geïnteresseerd In

Welke Grinder Past Bij Mij?

In de eerste plaats  al,  zouden we zeker willen aanbevelen dat u koopt  hele bonen . Aangezien koffie een deel van zijn aroma verliest kort na het branden, moet u de bonen binnen zes tot acht weken na het branden gebruiken. De reeds gemalen koffie biedt de zuurstof, die niet bijzonder bevorderlijk is voor het  aroma , een veel groter doelwit.

Molens met een conische molen zijn daarom de juiste optie voor liefhebbers van koffie gemaakt met versgemalen bonen. Maar wat voor soort koffiemolen is aan te raden? Meer een elektrisch of handmatig model?

Het antwoord op deze vraag hangt af van de hoeveelheid koffie die je elke dag wilt drinken. Zet je bijvoorbeeld maar één of twee keer per dag koffie met een  handfilter , dan is een handmolen met conische  molen  ideaal. Je kunt op deze manier ook echt genieten van het slijpen als ritueel. Als je echter elke dag meer dan twee mensen vermaakt met deze heerlijke warme drank, dan zou je moeten overwegen om een ​​elektrische koffiemolen te kopen.

Elektrische Koffiemolens

Over het algemeen zijn zinvolle testresultaten voor elektrische koffiemolens niet eenvoudig, aangezien er een schat aan verschillende producten op de markt is, van verschillende koffiemolens tot de gramnauwkeurige output van het grist met behulp van digitale displays. Op beide gebieden zijn er goedkope instapmodellen.

Zo hebben koffiemolens zoals de “Graef CM 80” met hoogwaardige conische molen van het gelijknamige bedrijf zich op de markt gevestigd als een krachtig model. Molens van het bedrijf ”  Bodum  ” zijn ook populair omdat ze indruk maken met hun goed doordachte functionaliteit en bekroonde ontwerpen. Zo’n koffiemolen kun je in het lagere prijssegment aanschaffen.
Deze apparaten zijn echter slechts representatief voor een overvloed aan  elektrische koffiemolens . Welk model u uiteindelijk kiest, hangt altijd af van uw individuele behoeften.

Handmatige Koffiemolens

Handmolens, die u optioneel kunt kopen in een traditioneel ontwerp, vormen een goed en goedkoop alternatief voor elektrische modellen voor uw eigen behoeften. Ze hebben een robuuste conische molen waarbij je zelfs de maalgraad kunt kiezen, afhankelijk van het type molen. De handmolens van ”  Hario  ” behoren tot de bijzonder aanbevolen ontwerpen met hun homogene koren. Ze zijn allemaal niet alleen zeer esthetisch om te zien, maar ook heerlijk compact, zodat u ‘uw’ handmolen bijzonder gemakkelijk kunt vervoeren, bijvoorbeeld op reis. Bovendien is de ceremonie van het malen van vers ruikende bonen met zo’n  handmatige koffiemolen  gewoonweg onvergelijkbaar!

Dit Is Hoe Schoonmaken Werkt

Gebrande koffiebonen bevatten veel oliën en vetten, die ze tijdens het maalproces afgeven. Deze nestelen zich op de componenten van de molen en in kleine ruimtes in de koffiemolen, wat de textuur en het aroma van het maalresultaat kan beïnvloeden. Het is daarom aan te raden om de koffiemolen regelmatig, eens per twee weken, schoon te maken. Hiervoor zijn speciale granulaten, die net als koffiebonen worden gemalen en daarbij het residu verwijderen. Als alternatief kan de molen natuurlijk ook in zijn afzonderlijke delen worden gedemonteerd en met de hand worden gereinigd. Je zorgt er in ieder geval voor dat het grist een duurzame kwaliteit heeft.

Conclusie

  • Besluit altijd om hele bonen te kopen  , want dit is de enige manier om tot in de perfectie te genieten van het volle koffiearoma. Ongeacht of u de voorkeur aan de elektrische koffiemolen of een handmatige model voor uw behoeften: let op de  conische  molen  apparatuur  als de optimale variant.
  • De keuze voor een elektrische of handbediende koffiemolen hangt altijd af van uw individuele behoeften en de hoeveelheid waarvan u elke dag wilt genieten.
  • Hoogwaardige handmolens  met conische molen, ook met een traditionele uitstraling, zijn niet alleen  bijzonder esthetisch , ze maken het malen van de  koffiebonen ook tot  een waar evenement voor fijnproevers! Want deze ceremonie, die je onderweg met zo’n handmolen kunt vieren, brengt je simpelweg in de perfecte stemming voor het toekomstige genot van een verse kop koffie!