Wie kent de heerlijke warme drank niet! Oorspronkelijk afkomstig uit Milaan wordt bij deze manier van koffiezetten heet water onder hoge druk door bijzonder fijngemalen koffie van donker gebrande koffiebonen geperst. Deze geconcentreerde koffie met zijn dikke, hazelnootbruine schuimlaag, de spreekwoordelijke “crema”, is een waar genot dat wordt geserveerd in de typische kleine, dikwandige, voorverwarmde kopjes, vaak met een glas water.
je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie
Inhoudsopgave
Hoe Werkt Een Espressomachine?
Het bijzondere aan zo’n maker is dat het water met een druk van 9 bar door zeer fijngemalen koffie wordt geperst . Door de hoge druk komt het poeder ongeveer 25 seconden in contact met het water , dus er moet aan een aantal voorwaarden worden voldaan om de drank succesvol te laten zijn.
- De espressobonen moeten zeer fijn worden gemalen met een maalgraad van 2 tot 3 zodat het water in korte tijd voldoende aroma kan opnemen . Want hier geldt het principe: hoe fijner de bonen worden gemalen, hoe groter het contactoppervlak en hoe meer aroma het water kan opnemen.
- Het koren moet heel stevig worden samengedrukt, zodat het niet rondvliegt als het water erop komt.
- Je moet espresso verdelen poeder gelijkmatig in de filterhouder , zodat er geen hobbels.
Is Het Kopen Van Een Espressomachine Met Één Circuit Iets Voor U?
Om deze vraag te beantwoorden, moet u voor het kopen nadenken over uw koffiedrinkgedrag. De volgende vragen zullen je helpen:
- Drink jij ook graag een latte macciato of een cappuccino ?
- Heeft u vaak gasten die niet alleen van espresso of koffie houden , maar ook van andere koffiesoorten?
- Wil je de espressomachine ook gebruiken om het melkschuim te bereiden ?
Als u de twee vragen met “ja” in het bijzonder te beantwoorden, dan is de enkele cirkel is slechts gedeeltelijk geschikt is voor uw doeleinden. Want zo’n machine verwarmt het water in de boiler tot een temperatuur van rond de 90 graden Celsius. Dit is precies de temperatuur die je nodig hebt om een goede espresso te maken. Wil je nu ook het melkschuim met de machine bereiden , dan heb je een hogere temperatuur nodig om stoom op te wekken, namelijk rond de 110 graden Celsius tot 130 graden Celsius.
Bij het maken van cappuccino of latte macciato heb je echter beide temperaturen nodig. Dit is een echte uitdaging voor het enkele circuit, omdat het maar één ketel en één transportpad heeft, maar het twee verschillende temperaturen moet genereren . Wil je gewoon een cappuccino voor jezelf bereiden , dan is dat geen probleem. Als u echter meerdere gasten van zo’n drankje moet voorzien, wordt de bereiding ingewikkelder en ook langdurig .
Onder Welke Omstandigheden Is Het Raadzaam Om Een Dubbel Circuit Aan Te Schaffen?
Het dubbele circuit voorkomt dit probleem. Want bij zo’n machine zit er een grote waterkoker met heet water voor het zetten van thee en stoom voor het opschuimen van de melk. Dit is de eerste cyclus voor het water met temperaturen van meer dan 100 graden Celsius . Het omsluit een kleine waterkamer waarin vers, koud water stroomt. Dit wordt bereikt door een tank of een vaste wateraansluiting. Bij het passeren van de veel heter stoomketel warmt het water op tot de ideale temperatuur om te brouwen, bepaald door de factoren “cyclustijd” en “omgevingstemperatuur” . Door het ontwerp kan brouwwater en stoom tegelijkertijd afgegeven worden, zonder vervelende wachttijden. Dus als je wilt genieten verschillende soorten koffie alleen of met uw gasten , een espressomachine van dit ontwerp is meer aan te bevelen.
Wanneer Is Het Aan Te Raden Om Een Automaat Met Dubbele Ketel Te Kopen?
Dual ketels zijn ook beschikbaar op de markt. Dit zijn espressomachines die elk een boiler hebben voor de stoom en het zetwater . Het voordeel van een dergelijk ontwerp ligt voor de hand: in de twee ketels kunnen de gewenste temperaturen onafhankelijk van elkaar worden ingesteld. Deze portafiltermachines kenmerken zich ook door een uitstekende temperatuurconsistentie, waarbij het niet uitmaakt hoeveel stoom je nodig hebt om dranken te maken. Het brouwwater wordt altijd op de juiste temperatuur gehouden. Dualboilers zijn als het ware de professionals onder de espressomachines en bevinden zich daarmee ook in het hogere prijssegment .
La Piccola PERLA: Functionaliteit Ontmoet Klassieke Elegantie
Met dit model haalt u een koffiepads-espressomachine in huis van uitzonderlijke herkomst. Echt geen massaproduct, maar vooral de hoogwaardige en extreem robuuste materialen en de eersteklas afwerking vallen op. La Piccola PERLA maakt indruk met zijn bijzonder lange levensduur en bewijst dat je ook met peulen uitstekende espresso kunt maken . Het licht gegolfde oppervlak, de compacte kubus en de roestvrijstalen behuizing met verfijnde oppervlaktestructuur maken de espressomachine tot een echte must-have als je af en toe wilt genieten van een heerlijke espresso .
La Piccola Sara Classic Inox Vapore
De specialiteit van dit nobele merk is de melkopschuimer . De uitstekende verwerking met hoogwaardige en robuuste materialen garandeert u een extreem lange levensduur . Verkrijgbaar met rode, grijze en zwarte zijdelen, de La Piccola Sara is de juiste variant als je jezelf en een van je gasten een latte macchiato of een cappuccino wilt serveren .
La Piccola Cecilia 2 Groepen Handleiding Nero
Met dit ontwerp kies je voor een zeer stijlvolle espressomachine voor ESE-pads . Hij is voorzien van twee afzonderlijk te gebruiken zetgroepen en een hoogwaardige melkopschuimer . De aanschaf van een La Piccola Cecilia 2 Maneull Nero zetgroep is met name geschikt als u in de kortst mogelijke tijd verschillende soorten koffie voor uzelf en uw gasten wilt zetten.
Conclusie
Of je binnen de espressomachines kiest voor een enkele , dubbele of dubbele ketel hangt uiteindelijk af van je voorkeuren.
- Kies voor de enkele cirkel als jij en je gasten vooral espresso willen drinken
- De tweecirkelmachine is geschikt om verschillende soorten koffie te zetten voor jou en je gasten
